如何去鑒別印度優(yōu)質(zhì)的葡萄酒呢，其實(shí)印度的葡萄酒對(duì)于很多人來(lái)講都是非常陌生的，因?yàn)橛《仍谄咸丫葡M(fèi)者心中并不出眾，但是只是印度也是有非常優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的，今天小編就來(lái)為大家鑒別一下，有哪些印度優(yōu)質(zhì)的葡萄酒值得我們?nèi)L試的。
在差不多2500年以前，葡萄酒便被波斯的征服者們帶到了印度。初次提及葡萄酒消費(fèi)的治國(guó)文獻(xiàn)大約成書于公元前300年。那時(shí)，葡萄酒被視作精英階層的飲料，而貧苦大眾卻是無(wú)緣的(除非有個(gè)強(qiáng)有力的好主顧)。這種酒精飲料的消費(fèi)觀念如影隨形般一直延續(xù)至今。沒(méi)有任何葡萄酒法律的情況下，印度生產(chǎn)商紛紛為自己的珍藏和優(yōu)質(zhì)葡萄酒創(chuàng)造了多種標(biāo)簽，這自然令消費(fèi)者感到困惑，因?yàn)檫@些在質(zhì)量定義上沒(méi)有差別的酒款，價(jià)格卻相差數(shù)百盧比。那么，印度的優(yōu)質(zhì)葡萄酒到底要根據(jù)什么來(lái)判斷呢?“珍藏(Reserve)”目前在印度還不是一個(gè)法定術(shù)語(yǔ)。不過(guò)在舊世界產(chǎn)區(qū)，它通常表示一些具有一定質(zhì)量，經(jīng)過(guò)橡木桶珍藏的葡萄酒。許多酒莊會(huì)用這個(gè)詞來(lái)為自己的優(yōu)質(zhì)酒款命名，這些葡萄酒的價(jià)格有所不同，一般為800~1700盧比。如LaReserve，是一種由印度榆林酒莊(GroveVineyard)生產(chǎn)的最古老的“珍藏”葡萄酒。
幾年前，它一直被看作是印度最好的紅葡萄酒，且贏得了史蒂文?史普瑞爾(StevenSpurrier)和簡(jiǎn)西斯?羅賓遜MW(JancisRobinson)的贊譽(yù)。另一個(gè)印度生產(chǎn)商蘇拉酒業(yè)(Sula)也推出了丁多瑞西拉珍藏(DindoriShirazReserve)，隨后又推出了價(jià)值等同的維歐尼(Viognier)葡萄酒。不過(guò)類似水星(Mercury)，伊夫堡(Chateaud’Ori)等這些酒廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，卻不會(huì)在標(biāo)簽上出現(xiàn)“珍藏”的字樣。除了“珍藏”之外，新橡木桶也成為一個(gè)時(shí)髦的詞匯。此外，印度的一些優(yōu)質(zhì)酒也常用經(jīng)典(Classic)來(lái)形容自己的葡萄酒具有經(jīng)典的風(fēng)格。如脆爽芳香的四季經(jīng)典長(zhǎng)相思葡萄酒(FourSeasonsClassicSauvignonBlanc)。
提起經(jīng)典這個(gè)詞語(yǔ)，不免讓人想起“經(jīng)典基安帝”產(chǎn)區(qū)。不過(guò)千萬(wàn)不要誤會(huì)，這個(gè)詞語(yǔ)的使用在印度并沒(méi)有明確的法律規(guī)定，因此許多品質(zhì)一般的酒也可以在標(biāo)簽上標(biāo)記“經(jīng)典”這個(gè)字樣。一些優(yōu)質(zhì)的酒款中還會(huì)出現(xiàn)“藝術(shù)收藏(ArtCollection)”和“收藏”的字樣，不過(guò)同經(jīng)典的使用一樣，這兩個(gè)詞語(yǔ)并不是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的專屬。也許在印度的葡萄酒法誕生之前，想要僅僅通過(guò)酒標(biāo)上的術(shù)語(yǔ)找出那些印度優(yōu)質(zhì)葡萄酒仍然有些不切實(shí)際。
關(guān)于本題目的解答已經(jīng)為大家介紹了，此次對(duì)于葡萄酒來(lái)講，更多的對(duì)于我們是有著幫助的作用的，如果朋友們有興趣的話，不妨可以每天適量飲用葡萄酒，達(dá)到養(yǎng)生的效果，但是在飲用的過(guò)程中，一定要選擇正確的方式方法，以免飲酒過(guò)多對(duì)身體造成傷害。
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