美國(guó)最經(jīng)典的黑皮諾產(chǎn)區(qū)是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)呢？很多人都非常喜歡喝美國(guó)的黑皮諾葡萄酒，那么美國(guó)最經(jīng)典的黑皮諾產(chǎn)區(qū)是哪個(gè)呢？今天我們就一起來(lái)看一下美國(guó)最經(jīng)典的黑皮諾產(chǎn)區(qū)，俄勒岡產(chǎn)區(qū)。

　　1、俄勒岡簡(jiǎn)介及黑皮諾葡萄酒風(fēng)格

　　俄勒岡位于美國(guó)西北海岸地區(qū)，南部為美國(guó)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)加州，往北則是華盛頓州。俄勒岡共有5大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不過(guò)將近90%的黑皮諾是來(lái)自當(dāng)?shù)刈畲蟮腁VA產(chǎn)區(qū)威拉梅特谷(WillametteValley)，這里又分為6大子產(chǎn)區(qū)。作為黑皮諾的新興產(chǎn)地，俄勒岡生產(chǎn)的葡萄酒具有典型的新世界風(fēng)格。通常，這里的黑皮諾會(huì)較早熟，生產(chǎn)的葡萄酒往往比勃艮第黑皮諾更顯柔順，果味也更濃郁，其中更不乏帶有濃重木桶風(fēng)味的葡萄酒。當(dāng)然，與勃艮第相比，俄勒岡的黑皮諾價(jià)格要更便宜。

　　2、影響俄勒岡黑皮諾風(fēng)味的3大重要因素

　　(1)氣候

　　黑皮諾天性難種植，不過(guò)受太平洋影響，使得以威拉梅特谷為主的葡萄酒產(chǎn)區(qū)較為涼爽，非常適合黑皮諾的種植。夏旱是這里最常碰到的問(wèn)題，不過(guò)適時(shí)地進(jìn)行灌溉即可。真正影響俄勒岡黑皮諾的是春秋時(shí)節(jié)的惡劣天氣，最易導(dǎo)致葡萄酒風(fēng)味受損，陳年潛力下降。

　　(2)葡萄園地理位置

　　俄勒岡的葡萄園大多位于南部地區(qū)或東南朝向的斜坡上，以接受到更多陽(yáng)光，從而達(dá)到更完美的成熟度，例如威拉梅特谷子產(chǎn)區(qū)鄧迪丘(DundeeHillsAVA)就是這樣，不過(guò)這里的葡萄酒在俄勒岡黑皮諾中相對(duì)較貴。

　　(3)是否使用橡木桶

　　俄勒岡黑皮諾主要有兩種，一種是柔順平滑，清瘦低調(diào)的鄧迪丘風(fēng)格，一種則帶有濃重的橡木風(fēng)味且酒體厚實(shí)，其代表為連襟酒莊(BeauxFreres)。

　　3、俄勒岡黑皮諾頂級(jí)生產(chǎn)商

　　(1)杜魯安酒莊

　　創(chuàng)建于1987年的杜魯安酒莊(DomaineDrouhin)和勃艮第著名的約瑟夫?杜魯安酒莊(JosepheDrouhin)同為一個(gè)家族經(jīng)營(yíng)，旨在將勃艮第宗旨和俄勒岡風(fēng)土相結(jié)合，生產(chǎn)更多的好酒。酒莊生產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒以?xún)?yōu)雅、平衡和精細(xì)著稱(chēng)，同時(shí)還具有良好的陳年潛力。代表酒款：杜魯安勞倫黑皮諾干紅葡萄酒(DomaineDrouhinLaurenePinotNoir,DundeeHills,Oregon)

　　(2)連襟酒莊

　　1986年，邁克爾?埃策爾(MichealG.Etzel)連同其姐夫、著名酒評(píng)家羅伯特?帕克(RobertParker)共同創(chuàng)辦了連襟酒莊。酒莊規(guī)模不大，且只釀造黑皮諾葡萄酒，并采用有機(jī)農(nóng)法管理葡萄園，其中帕克對(duì)酒莊釀酒哲學(xué)與風(fēng)格方面影響頗大。代表酒款：連襟酒莊連襟園黑皮諾干紅葡萄酒(BeauxFreresTheBeauxFreresVineyardPinotNoir,RibbonRidge,Oregon)

　　以上這幾天為大家介紹的，美國(guó)最經(jīng)典的黑皮諾產(chǎn)區(qū)俄勒岡產(chǎn)區(qū)，俄勒岡葡萄酒產(chǎn)區(qū)釀造出來(lái)的葡萄酒是非常有特色的，如果大家有興趣的話(huà)不妨去當(dāng)?shù)貒L試一下美國(guó)最經(jīng)典的黑皮諾葡萄酒。