納帕谷最主要的葡萄品種有哪些呢？很多人都非常喜歡喝葡萄酒，我們也知道葡萄酒主要是用葡萄釀造而成的，而世界上有著許多不同的葡萄品種，可以釀造葡萄酒，今天小編要為大家介紹的就是納帕谷最主要的葡萄品種看一下有哪些。

　　1、赤霞珠(CabernetSauvignon)

　　赤霞珠是公認(rèn)的納帕谷紅葡萄品種之王，其產(chǎn)量占了納帕谷總葡萄產(chǎn)量的40%，其價(jià)值占了納帕谷總作物價(jià)值的55%。它在納帕谷的各個(gè)地方都有種植，在不同的葡萄園表現(xiàn)出不同的個(gè)性。用這個(gè)品種釀造出來(lái)的葡萄酒帶有多種黑色水果的風(fēng)味，比如黑醋栗、黑櫻桃、黑李子等，而且它常常帶有橡木和香料的氣息。赤霞珠葡萄酒在年輕的時(shí)候，口感相當(dāng)強(qiáng)勁、豐厚，最適合搭配口味濃重的紅肉類菜肴如野味、燉羊肉等。陳釀之后的赤霞珠葡萄酒口感會(huì)變得優(yōu)雅一些，適合搭配簡(jiǎn)單烹飪出來(lái)的烤肉、牛排和成熟干酪等。

　　2、霞多麗(Chardonnay)

　　霞多麗是納帕谷種植面積排行第二的葡萄品種。它在卡尼羅(LosCarnerosAVA)區(qū)的表現(xiàn)最佳，因?yàn)檫@個(gè)區(qū)的土壤富含鈣質(zhì)，而且氣候涼爽，可以讓這個(gè)品種緩慢地成熟。霞多麗葡萄酒在釀酒師的人工干預(yù)下，可以展現(xiàn)出很多特別的個(gè)性。橡木桶發(fā)酵、酒泥攪拌和蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵是釀酒師們常用的人工干預(yù)方法。這也是為什么納帕谷的霞多麗葡萄酒可以具有多種多樣的風(fēng)格，既有清爽活潑的，也有豐滿圓潤(rùn)的。這個(gè)品種的葡萄酒可以搭配各式菜肴，如海鮮、豬肉、家禽肉等。

　　3、梅洛(Merlot)

　　從20世紀(jì)70年代開(kāi)始，梅洛這個(gè)葡萄品種就已經(jīng)成了納帕谷的固定葡萄品種之一。它在納帕谷就跟在波爾多一樣，常常被用來(lái)與赤霞珠葡萄進(jìn)行混釀，以給赤霞珠葡萄酒增加酒精度和柔和的果香。在納帕谷，梅洛也可以用來(lái)釀造單一品種葡萄酒。這種葡萄酒散發(fā)著成熟櫻桃的芬芳和質(zhì)樸的泥土氣息，口感很柔和，余味相當(dāng)順滑，是很多葡萄酒愛(ài)好者喜歡的產(chǎn)品。不同葡萄園出產(chǎn)的梅洛葡萄酒在風(fēng)格上有一定差異，有些酒體輕盈，口感淡雅;有些酒體豐滿，口感豐富。梅洛葡萄酒由于單寧偏低、酒體偏輕，因而在搭配食物方面具有很大的靈活性，是很多菜肴的絕佳配酒。

　　以上就是小編為大家介紹了納帕谷最主要的葡萄品種，謝謝，哪怕最主要的葡萄品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止以上這些，納帕谷也有許多非常重要的葡萄品種，如果大家有興趣的話，不妨去了解更多關(guān)于納帕谷的葡萄品種。