市面上葡萄酒品種千千萬(wàn)，你最鐘愛哪一種葡萄酒呢？因?yàn)獒劸破咸哑贩N不同，葡萄酒風(fēng)格也會(huì)不一樣，最常見的釀酒葡萄品種，大家最熟悉的應(yīng)該就是赤霞珠了，所以今天我們就不說(shuō)赤霞珠了，今天我們來(lái)看看這個(gè)也是很常見的葡萄，美樂。對(duì)于美樂你了解多少呢？

如果市占率最高的赤霞珠年輕時(shí)是個(gè)有個(gè)性的小伙子，那在市占率第二名的美樂就是一個(gè)早熟的好好先生。豐沛的新鮮水果香氣、不明顯的澀味，還有討喜的酒紅色，就連剛接觸葡萄酒的人，也很少會(huì)討厭它。

美樂產(chǎn)區(qū)

由于美樂的“中庸”特色，它常被釀酒師拿去跟酒體較強(qiáng)壯、澀味較重的葡萄品種做搭配，混合釀造出既討喜又能陳年的葡萄酒。這樣聽起來(lái)，美樂似乎是個(gè)跑龍?zhí)椎慕巧?？其?shí)不然。在波爾多的右岸地區(qū)，美樂是釀造頂級(jí)波爾多混釀的重要品種。

美樂是波爾多種植面積最廣的葡萄品種。特點(diǎn)是果香甜美，單寧柔順，容易入口，通常與赤霞珠調(diào)配，以協(xié)調(diào)赤霞珠艱澀的口感，讓酒顯得更加均衡，也可以讓酒更早上市飲用。著名產(chǎn)地：波爾多的柏美洛和圣特美隆地區(qū)，法國(guó)南部奧克地區(qū)。法國(guó)南部奧克地區(qū)的美樂大都以單一葡萄酒品種釀造。     

美樂搭配

美樂，早熟，鮮嫩且多產(chǎn)，丹寧含量低，果味豐郁，可以用來(lái)大量釀制美味而柔滑的葡萄酒。是許多初試葡萄酒人的喜愛。在中國(guó)許多女性都會(huì)喜歡美樂的口感，如果不喜歡過(guò)于濃郁強(qiáng)烈的葡萄酒，只有標(biāo)有美樂的葡萄酒估計(jì)可以令你體會(huì)絲綢般的順滑，并伴有新鮮的李子般的香味。美樂葡萄酒酒色深沉，風(fēng)味極為獨(dú)特。這種完美平衡的美樂紅葡萄酒與豬牛肉及禽鳥菜肴為絕佳配搭。

美樂葡萄酒單寧含量較低，更適合葡萄酒剛?cè)腴T者飲用。如果不是很喜歡紅葡萄酒濃重的酸澀度，也許你也可以試試美樂。美樂還常用做混釀葡萄酒，可以中和掉其他葡萄的酸澀度，混釀出來(lái)的葡萄酒又是別有一番風(fēng)味。