法國葡萄酒產(chǎn)區(qū) 走進(jìn)盧瓦爾河葡萄酒產(chǎn)區(qū)

2018-08-27 18:23:09 來源：葡萄酒網(wǎng)

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摘要

盧瓦爾河附近的葡萄酒產(chǎn)區(qū)可以分為四個部分:帕伊南泰The Pays Nantais、安茹索穆爾Anjou-Saumur、都蘭Touraine和中央葡萄園the Central Vineyards。

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盧瓦爾河附近的葡萄酒產(chǎn)區(qū)可以分為四個部分:帕伊南泰The Pays Nantais、安茹索穆爾Anjou-Saumur、都蘭Touraine和中央葡萄園the Central Vineyards。

法國葡萄酒產(chǎn)區(qū) 走進(jìn)盧瓦爾河葡萄酒產(chǎn)區(qū)

讓我們從海洋說起，好嗎？Pays Nantais（以該地區(qū)最大的城市Nantes命名）是最靠近大西洋的城市，并且以Muscadet（一種喜歡牡蠣的白葡萄酒）而聞名。你可能會在一瓶好的麝香葡萄酒上看到“Sur Lie”——意思是葡萄酒在發(fā)酵后留下死酵母細(xì)胞或酒糟。這增加了奶油，質(zhì)地豐富的新鮮，咸的湯的葡萄酒。

從南塔的往東走，我們來到安茹·索穆爾和Touraine。白葡萄陳寧白朗和赤霞珠是這里最常見的葡萄品種。我們喜歡來自薩維尼斯的干陳寧白葡萄酒，也喜歡Vouvray生產(chǎn)的干而甜的葡萄。如果你正在尋找赤霞珠法郎，可以從欽農(nóng)和布爾蓋爾找到紅酒。雖然在波爾多混合酒中也有發(fā)現(xiàn)，但赤霞珠本身就以黑櫻桃、草本綠色蔬菜和大量盆栽土壤來表達(dá)。你還會在安茹和都蘭發(fā)現(xiàn)胡椒味、湯味和明亮的菠蘿味。

中央葡萄園主要以長相思聞名。桑塞爾的稱謂是最著名的，通常也是最昂貴的。它的鄰居可以提供一個很好的切入點，用同樣的尖酸的，有時是長滿青草的表情。從附近的梅內(nèi)圖沙龍和普伊-富美，或者附近的勒伊和昆西尋找葡萄酒。