自由歐堡是法國(guó)波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)波雅克(Pauillac)村的酒莊之一，自由歐堡酒莊位于巴斯高地(Bages plateau)上，非?？拷@里最高的地方，站在酒莊里可以俯瞰到吉倫特河(Gironde)。自由歐堡在1855年被評(píng)為五級(jí)酒莊。 利博利(Liberal)家族于18世紀(jì)在這里建立了自己的家園，并用自己家族的名字命名了酒莊。

當(dāng)時(shí)的利博利家族成員既有朝臣，又有買賣葡萄酒的商家，在葡萄酒界擁有豐富的知識(shí)和資源，加上曾經(jīng)積累到一些財(cái)富，他們不僅買下這片地，且并購(gòu)了一些波雅克的葡萄園。1855年，自由歐堡被評(píng)為五級(jí)酒莊。 后來，酒莊受到葡萄病害、戰(zhàn)亂和經(jīng)濟(jì)蕭條的連續(xù)沖擊，業(yè)績(jī)不斷下滑，最后酒莊甚至被人們遺忘。直到1960年，酒莊被一家由克魯茲(Cruse)家族掌管的公司買入，才重燃希望。接下來的十年間，酒莊中的一些葡萄園被并入同屬克魯茲家族的寶得根酒莊(Pontet-Canet)，新莊主不僅翻新了葡萄園，建立了新酒廠，還購(gòu)置了新設(shè)備。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)莊主的做法只是為了滿足酒莊裝瓶的要求，而并非為了提高葡萄酒的質(zhì)量。

1983年，自由歐堡被賣給雅克·梅蘭特(Jacques Merlaut)后，便加入到以Taillan集團(tuán)為名義的投資產(chǎn)業(yè)當(dāng)中。80年代到90年代早期，自由歐堡由伯納黛特·維拉爾(Bernadette Villars)掌管，她去世之后，便轉(zhuǎn)到了克萊爾·維拉爾(Claire Villars)手上，在克萊爾·維拉爾的管理之下，自由歐堡呈現(xiàn)出一派新面貌。 酒莊目前有三塊葡萄園，均屬于波雅克產(chǎn)區(qū)。酒莊的葡萄園面積為28公頃，80%的土地用于種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，17%用于種植梅洛(Merlot)，剩下的3%則用于種植味而多(Petit Verdot)。園內(nèi)葡萄樹的平均樹齡約為25年，樹齡過大的葡萄樹會(huì)逐個(gè)拔除更新，而并非大批更換。

 成熟的葡萄采用手工采摘，葡萄處理后會(huì)進(jìn)入控溫不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵好的葡萄酒會(huì)再放入橡木桶中熟成16個(gè)月。莊主克萊爾·維拉爾和酒莊釀酒師阿蘭·蘇鐵(Alain Sutre)一直致力于改進(jìn)葡萄酒的品質(zhì)，通過一系列措施改變了葡萄酒在年輕時(shí)過于生硬的品質(zhì)。如今，自由歐堡的葡萄酒是波雅克最物有所值的五級(jí)酒莊酒，數(shù)年來一直以雄健結(jié)實(shí)的風(fēng)格著稱，但最近年份如2002、2004和2005的酒則更加輕盈，更具魅力。自由歐堡正牌(Chateau Haut-Bages-Liberal)的年產(chǎn)量約為9,000箱，副牌自由歐堡教堂(La Chapelle de Bages)的年產(chǎn)量為6,500箱。

愛喝酒的朋友們都不會(huì)不知道法國(guó)吧。法國(guó)不僅僅擁有可口的美酒，更有別具一格的酒莊。聽說法國(guó)哥特式著名自由歐堡酒莊，是一個(gè)很神圣的地方，里面不僅僅擁有好喝的美酒，其設(shè)施也比較高大上。如果有想去酒莊的朋友，那么法國(guó)哥特式著名自由歐堡酒莊是你的絕佳選擇。