當(dāng)我過了特別緊張的一天，或者想要找些東西來搭配我做的相當(dāng)頹廢的一頓飯時(shí)，我會(huì)選擇葡萄酒。我承認(rèn)更喜歡干白，但不是每一次都喝干白。

我上大學(xué)時(shí)喝的第一杯酒精飲料是烈酒——裝在塑料瓶里，勾兌了朗姆酒的廉價(jià)伏特加，偶爾還會(huì)有杜松子酒，嘗起來像點(diǎn)燃的汽油。直到25歲左右，我才開始了解葡萄酒，時(shí)不時(shí)都會(huì)喝上一杯。為了慶祝我25歲的生日，我甚至在當(dāng)?shù)匾患移咸丫粕痰昱e辦了一場品酒會(huì)，為人們提供各種各樣的托斯卡納葡萄酒。

黑人對(duì)葡萄酒知之甚少。它對(duì)我們來說是一種新奇的東西，我們覺得葡萄酒越甜越好。

某些烈酒品牌已經(jīng)成功地認(rèn)識(shí)到了美國黑人的購買力，但很少有葡萄酒品牌能做到這一點(diǎn)。“人們不跟我們說話，就是這樣。”葡萄酒教育和咨詢師塔尼莎·湯森(Tanisha Townsend)說。

卡梅隆·格洛弗(Cameron Glover)在她寫的一篇文章《黑人飲酒》(Drinking While Black)中思考了這個(gè)話題。“我通常更喜歡Moscato——起泡的甜白葡萄酒，或者甜的混釀。”但因?yàn)槲抑篮谌伺詰?yīng)該喝什么，期待怎樣的葡萄酒文化，所以當(dāng)我點(diǎn)自己想喝的飲料時(shí)，一種自我意識(shí)就會(huì)占據(jù)上風(fēng)。”格洛弗寫道。

身為一名來自南方的黑人女性，只會(huì)讓這些假設(shè)變得更加復(fù)雜，而葡萄酒行業(yè)對(duì)黑人營銷的方式，都強(qiáng)化了這些假設(shè)。這些假設(shè)會(huì)影響像問我這樣的葡萄酒消費(fèi)者。

“人們不跟我們說話，就是這樣。”葡萄酒教育和咨詢師塔尼莎·湯森(Tanisha Townsend)說。她說的是葡萄酒行業(yè)對(duì)消費(fèi)者營銷的老式方法——僅針對(duì)白人的飲酒者的營銷方案。大多數(shù)葡萄酒廣告和營銷，以及該行業(yè)的許多文化看門人，似乎都沒有意識(shí)到黑人市場的偏好或購買力。湯森德說，他們沒有花時(shí)間和精力做調(diào)查。

這與烈酒市場形成了鮮明的對(duì)比。某些烈酒品牌認(rèn)識(shí)到黑人的購買力，而黑人反過來又改變了他們的銷售市場，鞏固了他們在文化詞匯中的地位。軒尼詩(Hennessy)、Ciroc、Alize、Crown Royal和無數(shù)其他公司要么針對(duì)黑人飲酒者開展?fàn)I銷活動(dòng)，要么利用嘻哈音樂來打廣告。

事實(shí)證明，這一戰(zhàn)略非常成功。軒尼詩(Hennessy)在干邑(Cognac)中處于領(lǐng)先地位。美國是其最大的出口市場，占426億歐元的全球銷售額的55%(2019年約為482億美元)。

尼爾森(Nielsen) 2018年的一份報(bào)告稱，美國黑人消費(fèi)者擁有1.2萬億美元的購買力，為什么葡萄酒行業(yè)要把這一事實(shí)擺在桌面上?

葡萄酒作家朱莉婭·科尼(Julia Coney)以莫斯卡托(Moscato)為例，說明這種稀有的葡萄酒與美國黑人有著實(shí)實(shí)在在的聯(lián)系。

尼爾森報(bào)告稱，2010年Moscato的銷量增長了一倍，2011年又增長了70%。2013年，Nicki Minaj 推出了自己的Moscato葡萄酒系列MYX。同年，尼爾森酒精高級(jí)副總裁丹尼·布雷格(Danny Brager)對(duì)美國國家公共電臺(tái)(NPR)表示，莫斯卡托的銷量以每年25%的速度增長。

“我研究葡萄酒已經(jīng)有10多年了。坦率地說，我從未見過這樣的場面。”布雷格在一篇名為《莫斯卡托找到了一個(gè)更年輕、更時(shí)髦、更棕色的觀眾》的文章中對(duì)美國國家公共廣播電臺(tái)(NPR)的山姆·桑德斯(Sam Sanders)說。

除了寫關(guān)于葡萄酒的文章，康尼還經(jīng)常帶著以葡萄酒進(jìn)行環(huán)球旅行，并在華盛頓特區(qū)的一家葡萄酒商店兼職工作。

所有這些例子都證明，向喝葡萄酒的黑人營銷是可行的。但為了做到這一點(diǎn)，葡萄酒行業(yè)的專業(yè)人士和廣告公司需要拓寬他們的視野。

他們需要將黑人納入他們的員工隊(duì)伍，并努力接觸黑人葡萄酒作家、博客作者、教育工作者和顧問。不斷推出優(yōu)秀內(nèi)容來吸引觀眾。讓葡萄酒行業(yè)變得更具包容性。