Automatic Sea 杜松子酒

加利福尼亞，奧克蘭

將從門(mén)多西諾海岸采摘的紫菜放在陽(yáng)光下曬干，為這款小批量的灣區(qū)杜松子酒帶來(lái)了一種時(shí)髦的鮮味，還有海岸月桂葉、鼠尾草和檸檬草的味道。這款杜松子酒的基調(diào)是用葡萄蒸餾而成的。

愛(ài)丁堡海濱杜松子酒

蘇格蘭，愛(ài)丁堡

這款杜松子酒是愛(ài)丁堡赫瑞瓦特大學(xué)(Edinburgh 's Heriot-Watt University)合作開(kāi)發(fā)的，靈感來(lái)自于學(xué)校附近的海岸。杜松子酒的原料來(lái)自沿海，以其礦物質(zhì)而聞名。海岸邊植物包括地面常青藤、墨角藻(一種褐藻/海藻)和辣根菜(一種開(kāi)花草本植物)。

灰鯨杜松子酒

加州，塞瓦斯托波爾

這款杜松子酒裝在了一個(gè)令人驚嘆的青綠色瓶子里。從下加利福尼亞州的酸橙到門(mén)多西諾的海帶，這些植物都是沿著灰鯨的遷徙路線采集的。部分收入用來(lái)支持一個(gè)叫做Oceana的世界海洋的保護(hù)和恢復(fù)環(huán)境慈善機(jī)構(gòu)。

哈里斯島杜松子酒

蘇格蘭，哈里斯島

據(jù)生產(chǎn)商介紹，這款杜松子酒由海藻專(zhuān)家劉易斯·麥肯齊(Lewis Mackenzie)收獲的糖海藻浸泡而成。海藻在春季和夏季覓食，在冬季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。傳統(tǒng)的杜松子酒植物成分，如杜松子、香菜、桂皮、苦橘皮和甘草，平衡了海洋的味道。

美人魚(yú)杜松子酒

英國(guó)懷特島

這款杜松子酒產(chǎn)自英格蘭南部海岸的一個(gè)小島，當(dāng)?shù)氐暮Ｅ钭訋Ыo了這款杜松子酒一絲咸味。附近的文特諾植物園(Ventnor Botanic Garden)種植了啤酒花、接骨木花和來(lái)自蘇塞克斯(Sussex)的英國(guó)香菜。其他杜松子酒的植物成分，如西西里島檸檬皮和異國(guó)情調(diào)的天堂谷物，都來(lái)自更遠(yuǎn)的地方。

美國(guó)航海杜松子酒

馬薩諸塞州，謝菲爾德

雖然產(chǎn)自新英格蘭，但其主要的海洋成分是來(lái)自中國(guó)山東半島的海洋蔬菜Pacific kombu。除此之外，還有來(lái)自己世界各地的“沿海植物”成分，包括薄荷、檸檬草、玫瑰果和香菜籽，以及克羅地亞杜松子。

設(shè)得蘭群島杜松子酒

蘇格蘭，恩斯特島

這種杜松子酒的靈感來(lái)自設(shè)得蘭群島周?chē)拇蠛?，主要的植物成分是貍藻?lèi)。有一種干凈的，像被海風(fēng)吹過(guò)的氣息，還有微妙的香料和柑橘混合香味。

1872年海藻杜松子酒

荷蘭，多德雷赫特

美國(guó)的杜松子酒愛(ài)好者可能對(duì)魯特芹菜杜松子酒很熟悉。這個(gè)限量版的杜松子酒款只有在港口城市Dordrecht的釀酒廠才能買(mǎi)到。它是用帶咸味的海草、羅維治、芹菜葉、苦橙和小豆蔻浸漬而成。