1980年代生產(chǎn)的葡萄酒距離現(xiàn)在最久也要40年的時間，不管是投資還是品嘗都可以，所以目前有格調(diào)、有追求的愛酒人士，在喝葡萄酒的時候都會去選擇80年代生產(chǎn)的葡萄酒。但它有10年的時間，需要知道哪些年份好哪些年份不好。

　　表現(xiàn)一般(或較差)的年份

　　1980年：是一個不錯但并令人興奮的年份。該年份出產(chǎn)的葡萄酒酒體輕盈，果香怡人，但缺少偉大葡萄酒所具有的結(jié)構(gòu)感。

　　1981年：也是一個無足輕重的年份。該年份出產(chǎn)的葡萄酒結(jié)構(gòu)感更強，但果香不足;其風味明顯，但年輕時口感略顯緊澀和單薄。

　　1984年：不是一個特別優(yōu)秀的年份。該年份出產(chǎn)的葡萄酒口感清瘦和青澀，不易入口。

　　1987年：一個非常不幸的年份。不過沒有84年的表現(xiàn)糟糕，這或許是得益于釀酒技術(shù)的改進。但1987年出產(chǎn)的葡萄酒依然果香不足，無法給人興奮感。

　　這幾個年份出生的朋友們，上述年份的波爾多葡萄酒你們有可能已經(jīng)很難喝到了，因為它們由于先天不足，大多不具備長久的陳年能力;就算有機會喝到了，可能它們早已過了期，口感早已經(jīng)變質(zhì)。不過沒關(guān)系，你們還可以嘗嘗依然屬于80后的其他優(yōu)秀年份葡萄酒。

　　表現(xiàn)突出(或卓越)的年份

　　1982年：是一個尤為出色的年份!說起這個年份，中國人肯定能脫口而出的是1982年拉菲古堡干紅葡萄酒(ChateauLafiteRothschild,Pauillac,France)。是的，這款傳奇的美酒就產(chǎn)自1982年。該年份出產(chǎn)的葡萄酒酒中各種要素都非常，果味豐富，結(jié)構(gòu)平衡，單寧柔順，年輕時就非常迷人。目前，該年份的波爾多葡萄酒正好進入了時期。82年出生的土豪，可以想辦法試試這個年份的美酒。

　　1983年：是一個非常出色的年份，不過不及1982年那般卓越。但該年份的葡萄酒結(jié)構(gòu)平衡，口感緊實，比82年更經(jīng)典，不足的是果味有所欠缺。

　　1985年：是一個非常不錯的年份。不過由于該年份出產(chǎn)的美酒在年輕時就非常美妙，所以大部分的1985年波爾多美酒在釀好后的頭10年里已經(jīng)被飲用。

　　1986年：是一個經(jīng)典的年份。該年份出產(chǎn)的波爾多美酒結(jié)構(gòu)緊實，果味豐富，口感其平衡，現(xiàn)在還可繼續(xù)發(fā)展。

　　1989年：是另外一個偉大年份!1989年的波爾多葡萄酒經(jīng)典詮釋了“平衡”的內(nèi)涵，其風格優(yōu)雅，果味香甜而怡人，單寧緊實。目前，這個年份的波爾多葡萄酒正是酒窖中的耀眼明顯，它們還將繼續(xù)發(fā)展。

　　被低估的年份

　　1988年：這個年份被許多的酒界低估。其實，該年份出產(chǎn)的波爾多美酒具經(jīng)典波爾多干紅的特點：結(jié)構(gòu)尤為平衡，果味豐富而怡人。不足的是缺少偉大年份葡萄酒所具有的厚重酒體。

　　想要買80年代的葡萄酒的人可以選擇其中表現(xiàn)突出的年份，但一瓶好的葡萄酒好壞是受到很多方面因素影響，除了年份好外還有其他的各種因素，為此人們在購買葡萄酒的時候千萬不要只看年份而不重視其他內(nèi)容。