相信很多像我一樣熱愛(ài)葡萄酒的朋友們都會(huì)經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)葡萄酒，有時(shí)候?yàn)榱苏写恍┍容^重要的貴賓時(shí)，都會(huì)去購(gòu)買(mǎi)一些年份比較久遠(yuǎn)的葡萄酒，但有時(shí)候我們?nèi)ベ?gòu)買(mǎi)的時(shí)候總是局限于看商家標(biāo)出的年份，自己也很難去辨別，這里我就給大家介紹幾個(gè)小妙招來(lái)分辨葡萄酒的年齡吧。

　　 顏色判斷

　　 從酒的顏色判斷年齡只是一個(gè)方面，因?yàn)榫频念伾烁频哪挲g有關(guān)，還會(huì)與葡萄的品種有關(guān)。比如赤霞珠和品諾。在顏色教材里，一般都說(shuō)，葡萄酒在年輕的時(shí)候會(huì)有紫光或者藍(lán)光，隨著成年，會(huì)變成寶石紅甚至紅磚色。而實(shí)際上，品諾的天生顏色就比赤霞珠淡很多。再如，西拉，天生就很黑；再比如馬爾貝克，它也是天生就很黑。也就是說(shuō)，年份會(huì)影響葡萄酒的顏色變化狀態(tài)，但是基本的色板還要看葡萄品種。

　　 酒的邊緣

　　 從酒的邊緣來(lái)看酒的年齡是一種方法。一般來(lái)說(shuō)，酒的邊緣泛藍(lán)光或紫光的話，會(huì)比較年輕一些。但是這只是在通常情況下。舉個(gè)例子，一些適合短期飲用的TABLE WINE,在它三年的時(shí)候，酒的邊緣就已經(jīng)很黃了，也就是所謂的很老的狀態(tài)；而一些比較好的酒，比如波亞克等很好的赤霞珠，十幾年的時(shí)候，邊緣依舊是紫光。也就是說(shuō)，對(duì)于壽命很長(zhǎng)的葡萄酒，其年輕的周期也很長(zhǎng)，壽命很短的話，很快就進(jìn)入老年期。也就是說(shuō)，這個(gè)酒的邊緣的顏色只能決定在其生命周期中的狀態(tài)。

　　 看到這里相信大家對(duì)如何辨別葡萄酒的年齡都有了一個(gè)自己初步的認(rèn)識(shí)，對(duì)經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)葡萄酒和熱愛(ài)喝葡萄酒的朋友，嘗試學(xué)習(xí)更多的葡萄酒的知識(shí)其實(shí)是對(duì)我們非常有幫助的既能提升我們購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)的辨別能力，同樣可以分享給你同樣熱愛(ài)葡萄酒的朋友，這樣還能提升你自己的個(gè)人魅力。