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        各個葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候環(huán)境是怎樣的?

        2020-02-26 11:53:41 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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        在這個世界上有著許多的國家是生產(chǎn)葡萄酒的,因此,也有著許多的葡萄酒產(chǎn)區(qū),那么,大家知道各個葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候環(huán)境是怎樣的?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

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           在這個世界上有著許多的國家是生產(chǎn)葡萄酒的,因此,也有著許多的葡萄酒產(chǎn)區(qū),那么,大家知道各個葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候環(huán)境是怎樣的?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

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          五月的南方,雨水到處漫灌,樹木招搖得厲害,濕淋淋的空氣到處亂撞,長期待在室內(nèi)的人們不小心就會被打濕了心情。幸好還有葡萄酒!可是,你那里的天氣好嗎?

          五月正值北半球葡萄的開花、坐果期,也是南半球葡萄剛剛采收完畢階段,天氣、氣候條件對各大產(chǎn)區(qū)的影響都是非常重要的。從南半球2015年份的葡萄采收報告來看,各主要產(chǎn)區(qū),包括澳大利亞、南非、南美的智利和阿根廷等的采收情況都是喜憂參半的,其中天氣和氣候是一個重要的影響因素。

          下面將為大家簡單介紹世界上各主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)的天氣、氣候情況,進而有助于我們更深入地了解那些著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品質(zhì)特征。

          一、法國各主要產(chǎn)區(qū)的氣候環(huán)境詳情

          1. 波爾多的氣候環(huán)境詳情

          波爾多是法國最大的aoc法定產(chǎn)區(qū),也是許多最負(fù)盛名的優(yōu)質(zhì)葡萄酒的故鄉(xiāng)。這里受墨西哥灣暖流(gulf stream)的增溫效應(yīng)影響,氣候溫和,呈海洋性氣候。墨西哥灣暖流延長了這里葡萄的生長季,葡萄成熟期可以一直持續(xù)到10月份,幾乎沒有霜凍問題。但是,臨近大西洋,使這里的降雨量非常多,空氣濕度很高,可能會打亂葡萄樹的開花和坐果,導(dǎo)致葡萄發(fā)霉,葡萄果實的風(fēng)味被稀釋。這也是為什么波爾多葡萄酒會分為好年份和差年份的原因,比如2009年份和2010年份,對波爾多葡萄酒來說就是好年份,風(fēng)格和品質(zhì)會更佳。

          2. 勃艮第的氣候環(huán)境詳情

          勃艮第葡萄酒被很多人認(rèn)為是世界上最令人興奮的葡萄酒,這里出產(chǎn)了許多名貴的葡萄酒,如羅曼尼·康帝(romanee-conti)葡萄酒。這里呈大陸性氣候,冬季嚴(yán)寒,夏季炎熱,秋季涼爽,收獲季節(jié)降雨頻繁,但是總體降雨量少于波爾多。這里很有可能遭受春季霜凍、夏季因降雨造成的灰霉病和局部冰雹的災(zāi)害。不過,該地區(qū)的主要葡萄園位于中央高原的東部邊緣,受到高原的屏障保護。這里的黑皮諾(pinot noir)紅葡萄酒和霞多麗(chardonnay)白葡萄酒世界聞名。

          3. 阿爾薩斯的氣候環(huán)境詳情

          阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)位于法國和德國的交界處,葡萄酒風(fēng)格受兩國的釀造技術(shù)的影響較大,這里主要生產(chǎn)白葡萄酒。阿爾薩斯為涼爽的大陸性氣候,不過秋季較長。這里主要受孚日山脈(vosges)的影響,阻擋了來自大西洋暖濕氣流的影響,降雨較少,是法國最干燥的產(chǎn)區(qū),每年降雨量不足500毫升,夏季炎熱,秋季陽光充足。這保證了該產(chǎn)區(qū)葡萄的高糖分和高成熟度。

          4. 盧瓦爾河谷的氣候環(huán)境詳情

          盧瓦爾河是法國最長的河流,從法國中部貫穿至西部,使得這里的葡萄園被劃分為四個不同的子產(chǎn)區(qū),這幾個子產(chǎn)區(qū)的氣候類型也相差較大。中央產(chǎn)區(qū)(central vineyards)受涼爽的大陸性氣候影響,而下游的安茹(anjou)產(chǎn)區(qū)和南特(nantais)產(chǎn)區(qū)受大西洋影響較大,呈海洋性氣候。

          5. 羅訥河谷的氣候環(huán)境詳情

          羅訥河被認(rèn)為是世界上最大的葡萄酒河流,穿越多個國家和地區(qū)。盡管羅訥河谷被認(rèn)為是一個產(chǎn)區(qū),但是被天然地分為兩個不同的部分——北羅訥河和南羅訥河,這兩個部分的氣候和品種有著較大的差異。

          怎么樣,這些葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候環(huán)境大家是否曾了解過呢?實際上,大家去了解這些葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候環(huán)境是可以幫助大家更深入地了解那些著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品質(zhì)特征的。

          

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