開瓶后的葡萄酒保存法我們了解多少呢？其實用一個干凈的瓶塞重新塞住酒瓶，并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！

方法一：用一個干凈的瓶塞重新塞住酒瓶

并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒，在侍酒前把酒從冰箱中取出，放置足夠長的時間使酒溫回復(fù)到18℃，這種方法雖然簡單，卻也是驚人的有效。

方法二：如果家中有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下來。

把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鮮潔凈的的瓶塞，通?？梢员４鏀?shù)年之久。要記住一點的是不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒液。

方法三：用抽真空泵把空氣抽出酒瓶可以幫助葡萄酒保存更久。

這些附件通?？梢栽诔谢蚱咸丫茖Ｙu店中買到，抽出瓶中的空氣可以減少酒液和空氣的接觸。

一瓶品質(zhì)上乘的葡萄酒，人們都不想品嘗一次就浪費掉，因此，掌握開瓶后葡萄酒的保存方法顯得尤為重要。不過，如果上述方法都沒有保存成功，大家也不要傷心，一瓶好品質(zhì)的葡萄酒還可以轉(zhuǎn)換為不錯的葡萄酒醋，或作為沙拉的調(diào)味料。

其實很多人也是越來越喜歡喝葡萄酒，當(dāng)然也是其中的變化讓人感受到其中的美味，也是看到掌握開瓶后葡萄酒的保存方法顯得尤為重要，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關(guān)注哦！