有時(shí)我們買葡萄酒的時(shí)候會(huì)一口氣買很多回家放著，然后喝了很久都沒(méi)有喝完，等到想喝的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)買的葡萄酒已經(jīng)過(guò)氣了，沒(méi)有想喝的沖動(dòng)了。那么，我們直接把這瓶葡萄酒倒掉嗎？有點(diǎn)可惜。那么，過(guò)氣紅酒可以用來(lái)涂臉美容嗎？

    泡澡促血液循環(huán)

    在法國(guó)，許多人泡澡時(shí)，會(huì)將浴缸內(nèi)的葡萄皮拿來(lái)摩擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。放過(guò)期的葡萄酒拿來(lái)泡澡，可加速身體的新陳代謝，一般以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，若再加入些葡萄皮的話效果會(huì)更好。此外用1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳還可加速腳部血液循環(huán)。

    涂臉美容抗氧化

    取一小杯紅酒加入2至3匙的蜂蜜，均勻混合后調(diào)至濃稠狀，再涂抹于臉，八分干后再以溫水洗凈。葡萄帶有天然的紅色色澤，含豐富的抗氧化多酚，能夠增強(qiáng)肌膚抵抗力，并促進(jìn)肌膚血液循環(huán)，使肌膚看上去白皙紅潤(rùn)。因此，DIY紅酒面膜能防止毛孔阻塞，徹底吸除沉淀色素。

    處理肉質(zhì)提鮮

    紅酒含有單寧，可軟化脂肪，在烹調(diào)豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類本身膻味。建議紅酒浸泡時(shí)不要加入調(diào)味料，僅先用紅酒腌漬，才不會(huì)讓肉質(zhì)變硬。同時(shí)還可讓牛肉表里一致，不會(huì)有血水流出，腌漬約40分鐘后，再起油鍋煎即可。紅酒還含有天然的果酸味，炒海鮮料理時(shí)，滴些紅酒代替米酒，可去腥并提升鮮味。

    入湯驅(qū)寒

    在下雪的地方，為了保暖，會(huì)有人用2條肉桂條，加入紅酒滾煮5分鐘制成熱湯驅(qū)寒。寒冬時(shí)還可佐以煮雞湯溫暖身體，將雞腿汆燙后裹面粉，將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百里香再煮30分。煮紅酒雞時(shí)會(huì)黏鍋，可隨時(shí)加紅酒拌煮，紅酒經(jīng)沸煮后，酒精揮發(fā)，湯中只留酒香卻無(wú)酒味。

    制醋做沙拉醬

    沙拉醬一般來(lái)說(shuō)太過(guò)黏稠，不是油就是甜，建議用過(guò)期紅酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，將調(diào)好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。此外將洋蔥切大塊，與紅酒1∶1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，還可制成紅酒醋。

所以，過(guò)氣的葡萄酒知道有什么用途了嗎？葡萄酒的用途很多，不止是喝這么一種用途。如果平常喝葡萄酒的時(shí)候喝不完，也不要著急扔掉，可以用來(lái)做菜?；蛘咭黄科咸丫七^(guò)期了也不用著急扔掉，可以用來(lái)清洗污垢。