好的葡萄酒是需要好的儲(chǔ)藏方式去存放是怎么樣的呢？其實(shí)我們看到品質(zhì)好的葡萄酒在飲用的時(shí)候也是一種心情的愉悅，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！

品質(zhì)好的葡萄酒在飲用的時(shí)候可以帶給我們美好的享受，但是，好的葡萄酒是需要好的儲(chǔ)藏方式去存放他們，但這些對(duì)于葡萄酒的愛好者們來說，找適合位置存儲(chǔ)他們不是隨便并且容易的事情。很多初學(xué)的葡萄酒愛好者們都會(huì)外出喝酒，但是，隨著涉獵的時(shí)間越長，知識(shí)面越來越廣泛，自然開始希望在家中安靜的環(huán)境中品酒，在朋友到來的時(shí)候還可以一起品嘗，享受忙碌中的一些閑趣。但是酒買來容易，想要很好的儲(chǔ)藏卻沒有那么了解，而對(duì)于葡萄酒來說，如果擺放不當(dāng)?shù)脑?，很有可能?duì)酒的品質(zhì)造成壞的影響，那個(gè)時(shí)候恐怕對(duì)我們來說可是會(huì)心疼死的。

很多人曾經(jīng)將葡萄酒放在衣柜，但是衣柜中為了防潮卻放了一些防潮用品，甚至還有樟腦丸這樣氣味強(qiáng)烈的東西放在酒附近，這樣的問題是很大的，葡萄酒有木塞和錫箔，但樟腦的強(qiáng)烈氣味會(huì)緩緩走進(jìn)酒瓶內(nèi)，這會(huì)大為改變酒味，假如使用的是合成樟腦，其揮發(fā)物質(zhì)進(jìn)入葡萄酒瓶中，酒味大受影響之余，更有機(jī)會(huì)危害人體健康。因此就需要學(xué)習(xí)更多存酒的知識(shí)，在這里，小編給大家介紹儲(chǔ)藏葡萄酒的四大關(guān)鍵點(diǎn)。讓大家在存酒的時(shí)候了解需要注意的地方，安全存儲(chǔ)高質(zhì)量的葡萄酒。

1、葡萄酒對(duì)周遭溫度很敏感，儲(chǔ)存葡萄酒的地方忽冷忽熱的話，葡萄酒有機(jī)會(huì)變壞。

儲(chǔ)藏葡萄酒較好清涼，溫度保持穩(wěn)定，約攝氏十至十五度較佳。長期放置葡萄酒在冰箱里并不妥當(dāng)，因?yàn)楸錅囟燃s只攝氏四、五度，酒液會(huì)因過于冰冷而壞掉，木塞亦會(huì)變硬，失去彈性，空氣便有機(jī)可乘進(jìn)入酒瓶內(nèi)，氣泡酒更會(huì)因此“泄氣”，而影響酒質(zhì)。

2、葡萄酒酒塞有多種，其中較廣泛使用的是水松木塞。

水松有彈性，可充當(dāng)阻隔空氣走入酒瓶內(nèi)的理想物料，可惜因?yàn)樗梢阅局圃?，必須與水分長期接觸來保持濕潤，否則干裂碎開，導(dǎo)致酒液流出，或出現(xiàn)氧化問題；因此，以水松木塞封瓶的葡萄酒，一定要橫放，讓葡萄酒液滋潤木塞，以防木塞干裂。利用玻璃、塑料及扭擰蓋（又稱旋轉(zhuǎn)蓋）的，則無須橫放。陽光、燈光等紫外線對(duì)酒傷害很大，葡萄酒要在幽暗才能保持較佳狀態(tài)。

3、陽光、燈光等紫外線對(duì)酒傷害很大，葡萄酒要在幽暗才能保持較佳狀態(tài)。

盡管大部分葡萄酒以綠色或棕色瓶包裝，作抵御光線的傷害，可是假如酒瓶長期接觸陽光或射燈光線，葡萄酒有機(jī)會(huì)被“曬”壞，未老先衰，喪失應(yīng)有果味香氣和色澤。外國酒莊的酒窖，大多置于幽暗地牢，就是避免光線和保持低溫環(huán)境。

4、葡萄酒其實(shí)甚脆弱，身處環(huán)境若然有震動(dòng)，酒的味道粒子會(huì)被影響，質(zhì)素因而受到破壞。

長時(shí)期安靜穩(wěn)定的環(huán)境，是葡萄酒較理想的“藏身之所”，假如閣下經(jīng)常把愛酒拿出來搖晃，即使動(dòng)作不太大，對(duì)酒也是毫無益處。

存儲(chǔ)葡萄酒其實(shí)要看你存儲(chǔ)的數(shù)量來看存儲(chǔ)的位置，如果你只是存儲(chǔ)數(shù)量較少的高品質(zhì)美酒的話，就完全不需要為了位置而去糾結(jié)了，如今葡萄酒精美的酒架很多種，放在屋子的陰涼的地方，擺在哪里，及可以作為裝飾，當(dāng)然也可以保證酒的品質(zhì)，如果你的酒真的是高端酒，那么，在這里就建議你還是考慮花錢買個(gè)專業(yè)的恒溫酒柜，用來存儲(chǔ)你苦心搜羅來的美酒吧。

現(xiàn)在很多人品嘗葡萄酒的時(shí)候，打開瓶蓋也是需要去研究看其中怎么更好的儲(chǔ)藏，是對(duì)口感保存最佳的，希望對(duì)大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識(shí)，記得關(guān)注哦！