你可能看過很多關(guān)于葡萄酒在室溫下存放時間的建議。我經(jīng)常在想，我是否應(yīng)該考慮葡萄酒在購買之前——在葡萄酒商店的貨架上、運輸過程中以及之后——在不同溫度下儲存了多長時間。在購買一瓶葡萄酒之前，如何確保它已經(jīng)被妥善儲存?

在你購買一瓶葡萄酒之前，確實沒有辦法知道它是如何儲存的，所以直接從生產(chǎn)商那里購買葡萄酒(如果可能的話)或者找生意興隆的葡萄酒商店總是一個好主意。保持涼爽溫度的葡萄酒商店和酒類商店是一個加分項，你會想要避免灰塵飛揚的瓶子和在陽光充足的窗戶里展示的葡萄酒。

你也可以詢問一下商店的退貨政策。信譽良好的葡萄酒商店會收回明顯有缺陷的葡萄酒——比如，如果葡萄酒是軟木塞或“煮熟”的——如果你有收據(jù)，可以退回未完成的葡萄酒。

不要忘記，一旦你把葡萄酒帶回家，適當?shù)膬Υ媸顷P(guān)鍵，尤其是如果你暫時不打算喝你的酒。