Baillieu Vineyard 柏烈酒莊

★★★★★（五星酒莊）

32 Tubbarubba Road，Merricks North,Vic 3926

產(chǎn)區(qū):莫寧頓半島

電話:(03)59897622

網(wǎng)址:www.baillieuvineyard.com.au

開放時間:于美瑞克斯葡萄酒專賣店對外開放

釀酒師:杰拉爾丁默克福爾(Geraldine McFaul)

創(chuàng)立時間:1999年

產(chǎn)量(以12支箱數(shù)計):2500

葡萄園面積:9.2公頃

查理和薩曼莎柏烈重新組建了前福克斯伍德葡萄園,種植了霞多麗、維歐尼、灰比諾、黑比諾和西拉。朝北的葡萄園是柏烈家族擁有的64公頃“斗牛犬賽場”物業(yè)的一部分,并且保持完好無損。經(jīng)過翻新的美瑞克斯葡萄酒專賣店是一家兼有酒館、餐館和酒窖門店功能的綜合型商店。

酒款推薦：

Mornington Peninsula Viognier 2016

莫寧頓半島維歐尼2016

它充滿杏/杏仁口味,但不會結(jié)塊或很快結(jié)東。雖然出平意料,但它的卓越品質(zhì)毫無疑問。

封口:螺旋蓋

酒精度:135%

評分:95

最佳飲用期:2018年

參考價格:25澳元

Mornington Peninsula Pinot Noir 2015

莫寧頓半島黑比諾2015

淡紅色;芬芳的花香環(huán)繞,并提供各種美味的紅色水果香氣。一個偉大的年份,酒體有不尋常的軀干和長度。總是非常漂亮,這將邁向頂級梯隊,承諾為那些不急于消費所有瓶子的人提供進一步的獎勵。

封口:螺旋蓋

酒精度:13%

評分:95

最佳飲用期:2023年

參考價格:35澳元

Mornington Peninsula Shiraz 2015

莫寧頓半島西拉2015

它的深色鮮艷的色彩反映了西拉的品質(zhì):卓越的2015年份和熟練的葡萄酒釀造工藝它有一點辛辣的黑櫻桃和李子水果香味,所有的單寧有一個漫長而平衡的結(jié)束。然,它仍然處于青春期,并擁有美好的未來。

封口:螺旋蓋

酒精度:13%

評分：95

最佳飲用期:2035年

參考價格:35澳元

Mornington Peninsula Rose 2016

莫寧頓半島玫瑰桃紅酒2016

莊園種植的黑比諾和莫尼耶皮諾。這款三文魚粉玫瑰桃紅酒是一種非常好的干型桃紅酒,充滿了草莓、香料和紅櫻桃果。香氣持續(xù)到余味后,被光線和酸度提升。

封口:螺旋蓋

酒精度:13.5%

評分:94

最佳飲用期:2018年

參考價格:25澳元

Mornington Peninsula Chardonnay 2015

莫寧頓半島霞多麗2015

評分:93  最佳飲用期:2023年  參考價格:35澳元

Peninsula Pinot Gris 2016

莫寧頓半島灰比諾2016

評分:92  最佳飲用期:2020年  參考價格:30澳元