你可知道，一瓶葡萄酒從生產(chǎn)到銷售至顧客的手中要經(jīng)過怎樣的渠道和過程？為何一款成本僅15美元的葡萄酒經(jīng)過層層過程后能升值到40美元？本文就從美國葡萄酒市場的情況出發(fā)，為您揭開其中的奧秘以及葡萄酒被稱為“暴利”行業(yè)的原因，然后結(jié)合新時(shí)期出現(xiàn)的電子商務(wù)平臺(tái)，展望整個(gè)葡萄酒行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。
一、什么是三級(jí)分銷體系（TheThreeTierSystem）？
三級(jí)分銷體系是指美國廢除禁酒令之后對(duì)酒飲行業(yè)建立起來的一個(gè)生產(chǎn)-流通-銷售體系，其包括生產(chǎn)商、分銷商和零售商三方，生產(chǎn)商僅負(fù)責(zé)生產(chǎn)產(chǎn)品，并僅通過分銷商將產(chǎn)品批發(fā)給零售商，而零售商也只能從分銷商那里進(jìn)貨出售，并將產(chǎn)品最終出售給消費(fèi)者。此體系之所以這樣設(shè)計(jì)，是因?yàn)檫@一體系便于政府對(duì)酒類飲品進(jìn)行監(jiān)督和監(jiān)控，不過其弊端也是顯而易見的。
二、三級(jí)分銷體系的弊端
1.效率低下
盡管這一體系的建立是出于國家對(duì)酒精飲品的監(jiān)控和調(diào)節(jié)，但這也在無形中增加了酒精飲品的流通成本，而消費(fèi)者也不得不為這一成本買單。而政府通過這樣做至少能達(dá)到兩個(gè)目的：一是通過增加酒精飲品的售價(jià)來控制酗酒；二是限制了大型酒企的壟斷地位。
2.成本驟增
由于酒莊和消費(fèi)者中間存在分銷商和零售商的介入，因此葡萄酒的流通成本驟增，而消費(fèi)者也不得不為流通成本買單。等級(jí)越高的葡萄酒，其流通成本也就越高，因此其附加成本也就越高。而由于小酒莊酒企的生產(chǎn)成本本來就高，因此其葡萄酒的競爭力也就降低。
3.不同渠道，售價(jià)不等
由于三級(jí)分銷體系的存在，不同渠道銷售的葡萄酒，其售價(jià)不等。比如成本價(jià)同樣是5美元的葡萄酒，走零售渠道的價(jià)格可能只需要13美元，但走餐飲渠道的價(jià)格就可能高達(dá)30美元。
三、電子商務(wù)—三級(jí)分銷體系的終結(jié)者
電子商務(wù)的出現(xiàn)給三級(jí)分銷體系帶來了極大的挑戰(zhàn)。作為一個(gè)年產(chǎn)值已達(dá)上千億美元的產(chǎn)業(yè)，電子商務(wù)將更豐富的產(chǎn)品和更便宜的價(jià)格呈現(xiàn)在客戶和消費(fèi)者面前，繞開分銷商和零售商，直接采用酒莊直供的形式，正對(duì)三級(jí)分銷體系帶來極大的沖擊。
1.在線限時(shí)搶購（WineFlashSaleSites）
限時(shí)搶購以超低的價(jià)格（遠(yuǎn)低于零售價(jià)）正俘獲大批消費(fèi)者，薄利多銷正是其銷售策略，而消費(fèi)者也能以更低的價(jià)格買到更高品質(zhì)的葡萄酒，得到極大的實(shí)惠。
2.線上直銷（OnlineWineMarketplaces）
線上直銷指的大型購物平臺(tái)推出的一種銷售形式，酒莊繞過了分銷商和零售商直接借助這一平臺(tái)來出售其葡萄酒。這樣的銷售平臺(tái)包括亞馬遜網(wǎng)、淘寶網(wǎng)等等大型購物平臺(tái)。
3.酒莊/進(jìn)口商直銷（WineryDirectandImporterDirect）
一些有資本的酒莊或進(jìn)口商創(chuàng)建自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)來賣酒，這也正成為一種趨勢(shì)。對(duì)于酒莊或進(jìn)口商來說，其這樣做只要獲得三級(jí)分銷體系中的幾個(gè)營業(yè)執(zhí)照即可，而葡萄酒的成本和利潤都控制在很低的水平，因此這樣的葡萄酒往往以低價(jià)格的優(yōu)勢(shì)占據(jù)市場。（編譯/Kyle）
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