總所周知，雪梨具有潤肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。而紅酒中含超強抗氧化劑—SOD，能清除身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化。因此當兩者結合在一起時，它們發(fā)揮的效果是十分巨大的。那么雪梨紅酒的功效與作用究竟是什么呢，做法又是怎樣的？下面就讓小編為大家親自講解一下吧。

紅酒的功效

紅酒中含有豐富的維生素，例如維生素B1，維生素B2，維生素B5，維生素B6，維生素B12，維生素C，維生素E，還含有24種氨基酸，并且含有人體必需的8種氨基酸，紅酒中還含有泛酸1毫克每升，肌醇300-500毫克每升，膽堿，聚酚，白藜蘆醇1微克每升，礦物質（鈣、鐵、磷、鈉、鎂、銅、鉀、硒、錳、鈷、碘、硫、鋅）等等。

雪梨的功效

雪梨的功效大致有這幾種分別是降低感冒幾率，保護心臟，增進食欲，清熱鎮(zhèn)靜，防癌抗癌，消除便秘

因此，當兩者結合在一起時，雪梨紅酒的功效就變?yōu)槟軌蛎廊蒺B(yǎng)顏，加速血液循環(huán)，還有潤肺抗氧化、去痰止咳的功效

雪梨紅酒的做法

原料：雪梨、紅葡萄酒、冰糖。

做法：先將雪梨削去皮后，對半切開，挖去雪梨核后將梨肉切成片狀。選一砂鍋，加入少量礦泉水與紅酒煮開后，將已經切好的雪梨片、冰糖放入鍋里，煮開15分鐘左右。等梨色煮成紅色后，離火在一邊放涼。然后將梨片和煮過的紅葡萄酒湯汁一起裝在保鮮盒里蓋嚴實，放冰箱里。想吃時，拿出來開蓋裝盤可。

以上就是紅酒雪梨的功效與作用，還有它的做法了。各位小伙伴現在是不是十分嘴饞啊！那么，自己在家時就可以嘗試著去做了。其實紅酒雪梨做法簡單，實在是居家必備，應時應節(jié)的好甜品哦!