現在越來越多人開始關注葡萄酒，對于剛入門或者在葡萄酒邊緣徘徊的人來說，很多關于葡萄酒的誤區(qū)就是最快知道的，這些誤區(qū)甚至影響著人們學習葡萄酒知識，關于葡萄酒的這8個誤區(qū)，你錯了嗎？
1、最好的葡萄酒一定采用單一葡萄品種釀制
采用單一葡萄釀制的葡萄酒有很多種，它們既可以品質優(yōu)秀，也可以普普通通，因此，單品酒并不是品質的象征。此外，單品酒不一定比混釀酒要好，當然混釀酒同樣不一定好于單品酒。
2、貴酒就是好酒
一般情況下，價格高的葡萄酒，品質會更好。加之受一分錢一分貨的影響，不少酒友認為價格高的葡萄酒就是好酒。但其實，價格并不是判斷葡萄酒優(yōu)劣的唯一標準。而且，你眼中的好酒也不一定和市面上的貴酒完全吻合。
3、使用螺旋蓋的葡萄酒品質較差
雖然螺旋蓋一度成為品質低劣的象征，但如今這種開瓶簡單、造價便宜的現代封瓶方式也非常受歡迎。而且世界上不乏品質優(yōu)秀的葡萄酒采用螺旋蓋封瓶，尤其在白葡萄酒中更是常見。
4、白酒配白肉，紅酒配紅肉
白酒配白肉，紅酒配紅肉，這是很多人配餐的準則。的確，這句話沒有錯，不過這個所謂的準則也只是建議，而并非規(guī)定。這就意味著白酒并不是必須和魚類搭配，紅酒也不是只能搭配紅肉。我們要不斷去探索不同的餐酒搭配，否則，千篇一律的配餐吃起來還有何樂趣？
5、酒評家知道什么葡萄酒最適合我
參照酒評家評分來買酒無可厚非，但值得注意的是，每個人對葡萄酒的口感偏好都不盡相同，酒評家并不知道什么酒適合你，不會根據你的喜好來打分。而且除了一定的專業(yè)性外，酒評家的評分或多或少帶有主觀感受。評分高的葡萄酒固然有它的可取之處，但并不是所有評分高的葡萄酒都適合你。
6、專家可以解答任何關于葡萄酒的問題
葡萄酒看似簡單，但卻是不同學科的綜合體，包括生物化學、植物學、地質學、化學、氣候學、歷史學以及文學等。這其中有太多值得我們探索學習的地方，就算是專家也不能面面俱到。換句話說就是，術業(yè)有專攻，不要指望專家回答出你所有壓箱底的奇葩問題。
7、老酒都是好酒
不可否認，陳年老酒拍出天價的情況確實有，但是所有葡萄酒都是越老越好嗎？顯然并不一定。首先，并不是所有葡萄酒都適合陳年。世界上絕大部分葡萄酒都適合在入手 1-5 年內喝完，而這其中也不乏好酒。另外，適合陳年的葡萄酒還可能因儲存不當而變質，因此你心心念念的老酒可能早已變味。
8、香檳不能陳年
其實，香檳也可以有突出的陳年潛力。尤其是一些年份香檳，如果將其置于理想環(huán)境，有的甚至可以陳上數十年。
關于葡萄酒還有很多需要學習的知識，這些最常見的錯誤就經常在我們身邊出現，所以記得要有自己的判斷，不要人云亦云。
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