在歐洲基本上每個(gè)國家都會(huì)釀制葡萄酒，也許他們沒有像法國那樣出名，但都有自己國家自己喜愛的葡萄酒，下面來看看盧森堡葡萄酒。
盧森堡葡萄酒釀造歷史悠久，起源可以追溯到古羅馬時(shí)代。盧森堡的葡萄酒生產(chǎn)主要是在盧森堡東南部地區(qū)。在東南部的摩澤爾(moselle)河，兩岸分布著很多葡萄園，其中和德國邊界接壤的葡萄園有42公里長。
盧森堡的葡萄酒產(chǎn)量目前在從1250萬升左右，葡萄栽培面積1237公頃。盧森堡葡萄酒產(chǎn)量的大約80%用于出口，其中82%出口到比利時(shí)，9% 出口到德國。這些出口酒基本上是原酒而不是瓶裝酒。所以，貼有盧森堡標(biāo)簽的瓶裝葡萄酒在世界其他地區(qū)非常罕見。
葡萄酒生產(chǎn)在盧森堡主要是以釀酒合作社的形式存在。在 greiveldange、grevenmacher、 remerschen、stadtbredimus和wellenstein產(chǎn)區(qū)，有三分之二的產(chǎn)量來源于這些釀酒合作社。這些釀酒合作社都使用一個(gè)名稱來銷售他們的酒-“vinsmoselle”。
盧森堡主要生產(chǎn)干白葡萄酒和起泡酒。桃紅和紅葡萄酒、甜葡萄酒所占比例較低。盧森堡由于處于氣候比較寒冷的產(chǎn)區(qū)，它的葡萄酒產(chǎn)業(yè)和法國阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的有些類似。
盧森堡葡萄酒標(biāo)簽上，所有的葡萄酒產(chǎn)地標(biāo)注都是“盧森堡摩澤爾省”。盧森堡葡萄酒高的三個(gè)質(zhì)量等級(jí)分別是：vin classe、premier cru、grand premier cru。自1959年以來，這三個(gè)等級(jí)是由盧森堡的一個(gè)葡萄酒官方會(huì)來根據(jù)品鑒評(píng)定后頒發(fā)的。該會(huì)對(duì)盧森堡的葡萄酒實(shí)行20分制來分級(jí)：
葡萄酒的評(píng)分低于12分，沒有等級(jí)，標(biāo)簽上也不能有appellation controlee 的標(biāo)記。
葡萄酒的評(píng)分超過12.0分的葡萄酒，標(biāo)簽上可以有裝瓶也不能有appellation controlee 的標(biāo)記。
評(píng)分在14.0-15.9分的葡萄酒，標(biāo)簽上除有appellation controlee 的標(biāo)記外，還可以標(biāo)注：vin classe。
評(píng)分超過16.0分的葡萄酒，標(biāo)簽上除有appellation controlee 的標(biāo)記外，還可以標(biāo)注：premier cru。
評(píng)分超過18.0分的葡萄酒，標(biāo)簽上除有appellation controlee 的標(biāo)記外，還可以標(biāo)注：grand premier cru。
盧森堡的aoc制度和vin classe、premier cru、grand premier cru等級(jí)不同于法國的標(biāo)準(zhǔn)，這一點(diǎn)很容易使讓外人混淆和迷惑。
起泡酒在盧森堡也有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)行上述的評(píng)分分級(jí)，但它只允許使用本地的葡萄進(jìn)行生產(chǎn)，否則它的標(biāo)簽上將只允許標(biāo)注“cremant”。
產(chǎn)品分類
vendanges tardives 是晚收葡萄酒。
vin de glace是冰葡萄酒。
vin de paille是晾曬葡萄酒。
(以上三類甜葡萄酒要求糖度范圍是95至130度oechsle)
盧森堡葡萄酒也許沒有很出名，但他們有嚴(yán)格的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，葡萄酒高品質(zhì)也是一大特點(diǎn)。
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