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        法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國十大產(chǎn)區(qū)之一 朗格多克

        2018-05-28 13:48:30 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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        摘要

        朗格多克- 魯西雍(Languedoc-Roussillon)是法國南部一個廣闊和多樣化的溫暖地區(qū),覆蓋了從尼姆斯和蒙彼利埃到西班牙邊境的漫長地帶。

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        朗格多克- 魯西雍(Languedoc-Roussillon)是法國南部一個廣闊和多樣化的溫暖地區(qū),覆蓋了從尼姆斯和蒙彼利埃到西班牙邊境的漫長地帶。

        法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國十大產(chǎn)區(qū)之一 朗格多克

        地理氣候

        朗格多克-魯西雍曾是兩個獨(dú)立的地區(qū)——Languedoc和Roussillon。雖然葡萄酒政治和商業(yè)的世界已經(jīng)持久地將兩者組合在一起,地理和文化分開了他們;朗格多克具有典型的法國特色,而西班牙和加泰羅尼亞文化對魯西雍的強(qiáng)大影響是顯而易見的。朗格多克葡萄園大多位于濱海平原上,而魯西雍則棲息在懸崖頂上,或坐落在比利牛斯山麓。然而,這兩個地區(qū)經(jīng)常被視為一個單一的單位,而對于這樣一個重要的葡萄酒歷史時期,現(xiàn)在很難將它們分開。在法國,約有四分之一的葡萄酒生產(chǎn)廠位于朗格多克-魯西雍。

        土壤類型和風(fēng)土在整個地區(qū)的變化與地形一樣,很難對它們進(jìn)行統(tǒng)一描述。這里有很大一部分土地是地中海常綠矮灌叢(典型的南部法國風(fēng)景的干枯,低洼的灌木叢在石灰?guī)r土壤),但也有地區(qū)稍高的地形在遙遠(yuǎn)的南方和周圍的蒙塔尼諾爾在北方。總體而言,這是一個炎熱干燥地區(qū),具有地中海氣候。

        發(fā)展

        朗西多克-魯西雍在葡萄酒質(zhì)量上取得了顯著的進(jìn)步。由于來自澳大利亞和智利等國的激烈競爭,該地區(qū)傳統(tǒng)葡萄酒的質(zhì)樸風(fēng)格不足以保證商業(yè)上的成功。新興的風(fēng)格、創(chuàng)新的生產(chǎn)者和復(fù)興的葡萄種植區(qū)正在引入新鮮的生活。這體現(xiàn)在投資迅速,多樣化和改善的葡萄酒在莫里里在北魯西雍,發(fā)展更現(xiàn)代的葡萄酒風(fēng)格。

        鐵路在法國南部(十九世紀(jì))的到來對當(dāng)?shù)仄咸丫茦I(yè)產(chǎn)生了巨大的推動作用,并導(dǎo)致了國家層面的重大變化。從歷史上看,葡萄酒的運(yùn)輸幾乎完全局限于水上交通工具,使得波爾多和盧瓦爾河谷這樣的地區(qū)比南部地區(qū)具有顯著的優(yōu)勢,這與法國北部、英國、荷蘭和北美的主要市場缺乏有效的聯(lián)系。即使是杜米迪運(yùn)河連接蒙彼利埃到圖盧茲(最終通過加洛納運(yùn)河到達(dá)波爾多),向北運(yùn)輸葡萄酒(有效地上坡)是一個緩慢而不切實(shí)際的過程。一旦朗西多克魯西雍的葡萄園通過鐵路連接起來,對他們負(fù)擔(dān)得起的大容量葡萄酒的需求急劇上升。正是這一工業(yè)發(fā)展標(biāo)志著朗西多克作為一個成功葡萄酒區(qū)的故事開始。

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