很多人都想喜歡喝葡萄酒，更有一些人以葡萄酒作為主事業(yè)去發(fā)展，有一些人專門去發(fā)展了葡萄園，今天小編為大家介紹的就是伯恩丘，這是一個擁有了頂級葡萄園的產(chǎn)區(qū)的地方，下面我們一起來了解一下吧。

　　伯恩丘區(qū)(CotedeBeaune)位于夜丘區(qū)南部，伯恩丘是勃艮第葡萄酒貿(mào)易中心，這里盛產(chǎn)風味濃郁的霞多麗葡萄酒。這里的坡地比夜丘要平緩和開闊許多，種植面積也是夜丘區(qū)的兩倍。在這個狹窄的山坡上，世界上最頂級的干白葡萄酒與最富盛名的紅葡萄酒一同向著太陽的方向生長著。

　　伯恩丘的盛名和它的省會伯恩有很大的聯(lián)系，后者是勃艮第葡萄酒產(chǎn)業(yè)真正的歷史和經(jīng)濟中心。在伯恩丘的上方有海拔為400米的高原，跨過河谷可以看到丘陵的風景。這是上伯恩丘。大約有20個葡萄酒村坐落在充滿太陽光照的斜坡上，被命名為上伯恩丘原產(chǎn)區(qū)。

　　伯恩丘的地理與它北面的鄰居完全不同。在這里，山丘連綿，山谷一個接著一個，葡萄園大多都面向東南方。目前，伯恩丘擁有8個頂級葡萄園，其中的7個都以出產(chǎn)霞多麗葡萄酒而出名，比如赫赫有名的科爾登園(Corton)、科爾登-查理曼園(CortonCharlemangne)和蒙哈榭園(Montrachet)等。

　　伯恩丘村莊級葡萄酒和一級葡萄園葡萄酒會標有夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、桑特奈(Santenay)、默爾索(Meursault)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)、圣歐班(St.Aubin)、沃爾奈(Volnay)、?，?Pommard)和伯恩(Beaune)等字樣，這些都是白葡萄酒，充滿柔美的白色花朵、干草、新鮮蘋果、梨子等氣息，偶爾還會伴有榛子味。伯恩丘出產(chǎn)的紅葡萄酒適合即飲，最多可陳年5年左右，帶有李子、櫻桃核、煙草等香味，此外，礦物味和平衡度也俱佳。

　　以上就是關于伯恩丘的介紹，其實不管是哪一個葡萄酒莊園，對于我們來講，都有值得我們?nèi)チ私獾牡胤?，因為大家有興趣的話，不妨可以到不同的葡萄酒莊園去游玩一下，相信通過莊園的了解，可以讓你更加了解葡萄酒。