科西嘉是一個(gè)地中海島嶼，位于法國(guó)東南部。它美麗的山野風(fēng)光和地方風(fēng)味使它成為一個(gè)受歡迎的旅游目的地。科西嘉靠近意大利的撒丁島，意大利的釀酒對(duì)科西嘉的釀酒產(chǎn)生了很大的影響。因此，這里生產(chǎn)的葡萄酒與法國(guó)其他地方的葡萄酒截然不同。對(duì)于深?yuàn)W的葡萄酒飲用者來(lái)說(shuō)，這個(gè)稱呼可能非常好。

科西嘉最著名的是其唯一的主要城市，阿雅克修（Ajaccio），拿破侖波拿巴出生的地方，每年有許多游客訪問(wèn)。然而，島上大約3400平方英里的土地上也有更多的農(nóng)村地區(qū)。在沿海地區(qū)，有許多葡萄園，通常生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量驚人，價(jià)格相當(dāng)不像法國(guó)。

歷史

拿破侖在科西嘉葡萄酒的早期歷史中發(fā)揮了重要作用，盡管在他之前，該地區(qū)的獨(dú)特葡萄酒已經(jīng)引起了一些注意。拿破侖解除了科西嘉和其他地區(qū)之間的貿(mào)易限制，幫助建立了它的葡萄酒。在拿破侖時(shí)代，這一名稱被認(rèn)為是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)廉價(jià)餐酒的中心。

最近，政府要求生產(chǎn)商遵守更嚴(yán)格的質(zhì)量控制。與赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等國(guó)際葡萄釀造的葡萄酒相比，該島本土葡萄釀造的獨(dú)特葡萄酒更吸引了買(mǎi)家，事實(shí)上，它們正在成為法國(guó)葡萄酒世界的一個(gè)重要利基市場(chǎng)。

氣候和葡萄栽培

科西嘉的氣候非常適合釀酒，平均溫度非常溫暖——每年只比夏威夷低幾度！科西嘉的氣候晴朗，雖然氣候干旱，但在這種天氣下，科西嘉葡萄園的葡萄長(zhǎng)得很好。

科西嘉島的土壤幾乎全是片巖，這種泥灰?guī)r在法國(guó)的羅納河也很常見(jiàn)。科西嘉山區(qū)的氣候使得這里的排水系統(tǒng)非常好，土壤也非常集中。石灰石、白堊土和粘土的含量也較低。

葡萄品種

雖然有時(shí)也會(huì)種植國(guó)際葡萄，大多數(shù)是紅色的，但當(dāng)?shù)氐钠咸咽蛊咸丫谱罹咛厣酮?dú)特的感覺(jué)。AOCs的規(guī)定各不相同，因?yàn)樗鼈兊耐寥篮蜌夂驐l件各不相同，但最常見(jiàn)的葡萄品種是紅酒的尼魯西奧(Nielluccio)和西夏列羅(Sciacarello)，以及白葡萄酒的維芒蒂諾(Vermentino)。Vermentino實(shí)際上是一種意大利葡萄，而前兩種葡萄的原產(chǎn)地是科西嘉，他們往往釀造最原汁原味的葡萄酒。