在全國各地都是有很多禮儀出現(xiàn)，而且在品紅酒的時候也是有一些文化禮儀體現(xiàn)出來，雖然紅酒的禮儀十分的繁瑣復雜，但是品酒的樂趣就體現(xiàn)在這一系列的繁瑣文化當中，要想真正的體味到紅酒的味道、品質(zhì)與深刻的文化底蘊，就必須要知道品酒的禮儀，這樣才能夠不會對紅酒大失所望，那么紅酒都有哪些文化禮儀呢？　　

      不管喝哪種酒，都有知道一些知識，了解一些文化。

       徜徉在東西方文化交匯的學院派酒窖，酒不醉人人自醉。

　　正如古樹、咖啡廳以及歷史悠久的酒窖，成為牛津、劍橋以及哈佛校園里久遠不變的文化景致，鑲嵌在清華大學南門的清華校友酒窖也如一枚文化的徽章別在清華學子的襟間。

　　“文化是葡萄酒中最讓人驚喜和沉醉的精靈，它游走在東西方文化間，讓每個人的味蕾都有自己獨特的感受，而這正是葡萄酒獨特的魅力”，李星說。

　　正如古樹、咖啡廳以及歷史悠久的酒窖，成為牛津、劍橋以及哈佛校園里久遠不變的文化景致，鑲嵌在清華大學南門的清華校友酒窖也如一枚文化的徽章別在清華學子的襟間。

　　入秋的午后，李星與我們相約在清華大學南門旁的文津國際酒店。其時，她剛剛參加完與清華美院年輕藝術(shù)家的簽約。她坦言，如今她生活中的重點，幾乎盡在給紅酒和藝術(shù)聯(lián)姻。

　　葡萄酒一定要以文化為魂

　　“我看過不少高端紅酒會所，也在想讓藝術(shù)作為紅酒的表現(xiàn)形式，但感覺都過于流于表面。對藝術(shù)與紅酒的融合拿捏不夠，說到底還是藝術(shù)與生活的距離，往往脫離現(xiàn)實。

　　“藝術(shù)其實不空洞縹緲，每一件作品一定是藝術(shù)家用他擅長的方式描述著自己的靈魂。紅酒是釀酒師的藝術(shù)作品，紅酒是生活和藝術(shù)之間最好的使者，是生活中的藝術(shù)品，是藝術(shù)品中的實用生活?！?/p>

　　正是李星對藝術(shù)的這份獨特理解，使得她在運作酒窖時加入了當代藝術(shù)中油畫的元素，清華校友酒窖除了常規(guī)的地下酒窖、紅酒坊、雪茄吧、餐廳等外，還包含著一個精致生動的畫廊，記者采訪時，畫廊中正展示著主題為“西藏色彩”的陳列展?！扒岸螘r間組織了一次為時3個月的西藏寫生，都是我們簽約的年輕中外藝術(shù)家，他們帶回了這些多彩的西藏?！?/p>

　　牛津、劍橋等這樣的歷史名校，都有封存自己歷史和品位的酒窖，清華的書香和人文主義精神也將從清華校友酒窖中散發(fā)而來；“立言立行，無問西東”、“自強不息，厚德載物”的清華精神的厚重和包容，將在清華校友酒窖的藏酒中醞釀的更加濃厚和芳醇。清華校友酒窖用葡萄酒的語言聚集清華杰出畢業(yè)生，使它成為政商領(lǐng)袖的精神交流平臺。

　　從葡萄酒開始，用東方讀懂西方

　　從對葡萄酒完全不知為何物到為葡萄酒文化傳播奔走，其中的心路歷程百轉(zhuǎn)千回。李星如今還擔任著國產(chǎn)老品牌“豐收”葡萄酒的顧問，她也希望豐收這樣特別地道的民族品牌，能盛開在葡萄酒品牌之林?！爸袊蝗眱?yōu)秀的釀酒師，更不缺釀酒技術(shù)，但是缺少的是釀酒師個性的表達和看這個世界的角度?！?/p>

　　李星坦言，葡萄酒事業(yè)還沒有給她帶來商業(yè)上豐厚的回報，但卻是她最投入的領(lǐng)域。 “目前清華校友酒窖在很大程度上擔負著葡萄酒文化推廣的職能，讓喜歡葡萄酒的人了解其中的文化內(nèi)涵，從而愛上葡萄酒。低調(diào)地陪伴著精神上的貴族們，讓清華這些文化達人們帶著自己的思想去享受紅酒，是件美妙的事情。”

　　“酒中開智”，李星把偉人的這句哲言巧妙地解析為 “窖藏歷史，開啟智慧”。并把它作為清華校友酒窖的“窖藏語錄”。

　　李星將自己從事的葡萄酒事業(yè)調(diào)侃為“葡萄酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”，談到前景，李星臉上灑滿樂觀的陽光?！拔覀儺斚碌哪繕耸墙ㄔO(shè)一所葡萄酒學校。當我們用東方的文化底子，品透西方的葡萄酒文化后，并且形成自己獨特的見解，我們就真正無問西東了?！?/p>

       通過以上的這些文化禮儀介紹，想必更多的人群對紅酒有了不一樣的見解，其實在喝紅酒時要用品的方式，這樣才能夠理想的了解紅酒中的藝術(shù)，才不會辜負了紅酒中的特色，其實紅酒的禮儀文化多種多樣，無論是從選酒、開酒、品酒處都是有不同的藝術(shù)體現(xiàn)出來的，所以大家一定要深刻的對紅酒進行了解。