英國(guó)葡萄酒專家暗示部分葡萄酒質(zhì)量存在問(wèn)題你了解嗎？很多人都說(shuō)葡萄酒是非常值得去品嘗的，因?yàn)槊恳豢钇咸丫瓶梢越o我們帶來(lái)非常多不一樣的感覺，今天我們就來(lái)看一下，為什么說(shuō)英國(guó)葡萄酒專家暗示部分葡萄酒會(huì)存在質(zhì)量問(wèn)題。

　　近日，英國(guó)Channel4電視臺(tái)“Dispatches”節(jié)目對(duì)全國(guó)人民消費(fèi)的15億瓶葡萄酒質(zhì)量進(jìn)行了一次調(diào)查，同時(shí)對(duì)享譽(yù)國(guó)際盛名的香檳提出了質(zhì)疑。一位專家暗示，70％的香檳價(jià)格虛高，與真實(shí)價(jià)值不符。 　　“The Great Wine Swindle”一書作者馬爾科姆·格拉克說(shuō)：“很多葡萄酒并不比含酒精的可樂(lè)好多少，您喝進(jìn)肚子里的無(wú)非是人工酵母、酶、糖、單寧以及各種添加劑。”很多廉價(jià)葡萄酒添加橡木片來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的橡木桶進(jìn)行陳釀。一些著名的新世界品牌使用牛奶、酶作為葡萄酒澄清劑，使酒的口味每一批各不相同。 　

　今年，六十多位博若萊新酒生產(chǎn)商因采用劣質(zhì)葡萄酒加糖釀酒，被告上法庭。 　　調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，意大利7000萬(wàn)升葡萄酒只含有20％的葡萄原汁，其余成份都是水、糖、酸等成份，用于增加酒的口味，提高價(jià)格。 　　此外，一些主要的香檳品牌還發(fā)現(xiàn)含有殺真菌劑，與6.99英鎊一瓶的起泡酒沒(méi)有分別，但是價(jià)格卻是后者的三倍。 　　葡萄酒作家Jancis Robinson在節(jié)目上說(shuō)：“我個(gè)人認(rèn)為只有30％的香檳物有所值?！?nbsp;　

　新聞續(xù)讀： 　　香檳酒物有所值 　　針對(duì)英國(guó)電視4臺(tái)播出的一檔有關(guān)葡萄酒的節(jié)目，法國(guó)香檳酒行業(yè)委員會(huì)（CIVC）指出：制作香檳過(guò)程中使用的產(chǎn)品均為法律所允許，殘留物的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因此完全符合人體的健康指標(biāo)。 　　關(guān)于香檳價(jià)格問(wèn)題，CIVC認(rèn)為：香檳酒的制造成本是很高的，首先，由于香檳地區(qū)的位置靠北，氣候較寒冷，葡萄的種植需要人們精心呵護(hù)。葡萄采摘完全由人工完成，制作過(guò)程中也需要大量的勞動(dòng)力。目前香檳地區(qū)有2萬(wàn)人進(jìn)行葡萄種植，5千人在酒窖中工作，超過(guò)1萬(wàn)人從事輔助性工作。大部分的香檳酒在上市前需要在酒窖中陳釀3到10年。如今，在香檳區(qū)的酒窖中尚存有10億瓶酒，生產(chǎn)者其實(shí)已經(jīng)支付了生產(chǎn)費(fèi)用，但卻不能夠賣出去，獲得利潤(rùn)，因?yàn)橄銠壢讼胍獙⒆罡咂焚|(zhì)的香檳酒奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。

為什么說(shuō)一抹葡萄酒專家會(huì)暗示部分的葡萄酒存在質(zhì)量問(wèn)題呢？以上就是小編為大家做的介紹，其實(shí)對(duì)于我們來(lái)講不同的葡萄酒可以給我們帶來(lái)非常多不一樣的感覺，希望以上的介紹可以讓大家更好的去了解不同的葡萄酒。