葡萄酒是一種很神奇的飲料，其不僅可以拿來喝，還可以拿來做菜肴等等，葡萄酒可以用來做很多種菜式，那么，你會做紅酒燉雪梨這道菜嗎？下面，就讓我們去詳細的了解一番吧。
法國人餐前常喝一種叫“sangria””的飲料 ，這種飲料就是將紅酒1升、鮮橙3個、蘋果2個、桃子2個、細砂糖80克 一同g一同放入放入一個大盆中，倒入紅酒和糖后攪勻放置 在冰箱里一段時間，待酒完全浸入水果后。即可餐前喝這種飲料開胃，也可以當作餐后甜品。由于中國人不習慣吃生冷的食物，一般也會采取燉煮等烹調方法，好處不必重復再說，下面小編介紹一下如何在家制作紅酒燉雪梨。
材料：
雪梨一個，紅酒適量，香葉和冰糖少許。
做法：
1.將梨去皮放在砂鍋中，加紅酒和香葉后燒開，放入冰糖，慢火燉半小時，使梨的顏色變成紅色。
2.將燉好的梨放在碗中，再將紅酒汁倒在四周。
事實上，這道紅酒燉雪梨的菜式的做法是比較簡單的，大家在家就可以做了，并且這道菜擁有許多對人身體有益的健康功效，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內容。
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