遇到節(jié)假日，我們都會(huì)和親人聚在一起，然后做一頓大餐，這時(shí)飯桌上就少不了酒的身影了。現(xiàn)在很多家庭都會(huì)買很多酒回家放著，但因?yàn)槿狈﹁b別假酒的經(jīng)驗(yàn)，所以有時(shí)也會(huì)掉坑里。那么，如何鑒別真假酒呢？

 一看標(biāo)示，以區(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖葡萄酒的酒精度就會(huì)提高；添加了山梨酸鉀(防腐劑)則會(huì)破壞葡萄酒成分，進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那應(yīng)該就是半汁葡萄酒。

    二看外觀。真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；香氣平衡、協(xié)調(diào)、融為一體。假葡萄酒混濁無(wú)光，顏色與酒名不符，沒(méi)有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感。

    三品酒味， 真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長(zhǎng)；假葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精)，酒精味突出，異香突出，酒體單薄，沒(méi)有后味。

如何鑒別真假酒呢？看完本文后知道了嗎？想要知道自己買的酒是不是真的，除了這些方法還要認(rèn)真去品嘗，嘴巴是最有話事權(quán)的。但是，不管我們?cè)诤仁裁淳?，都要保持適量，過(guò)量飲酒對(duì)身體傷害很大。