葡萄酒放得越久品質(zhì)會越好？陳年葡萄酒是放出來的？價(jià)值越高的的葡萄酒才是陳年葡萄酒？這些問題我相信很多讀者你們都有遇到過，并且還不知道怎么去辨別陳年葡萄酒，那么陳年葡萄酒和葡萄酒的年份之間有沒有關(guān)系呢？有的話又有怎樣的關(guān)系呢？對于讀者你們產(chǎn)生的問題，今天我來一一解答吧！

葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應(yīng)也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。炎熱干旱的年份，葡萄皮厚，釀成的酒單寧較強(qiáng)，陳年能力就比較好。

葡萄酒的陳年能力主要看的是葡萄酒的“潛質(zhì)”，它來自葡萄酒的單寧，酸度，香氣物質(zhì)等，越是好酒，里面這些成分越多，也就相應(yīng)可以通過陳年來獲得更多的復(fù)雜成分。前面大概說說影響到陳年的一些因素，具體要了解一支酒還能放多長時(shí)間，最好的方法還是去嘗嘗他。當(dāng)然需要一些經(jīng)驗(yàn)，最好的方法是一支酒買個十幾瓶，每隔3～6個月就打開一瓶，看看發(fā)展的情況。簡單的方法是，打開一瓶酒，慢慢的喝，如果在很長時(shí)間內(nèi)，它都保持穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)的話，就可以放一段時(shí)間。

我知道有不少讀者在不了解葡萄酒之前都會認(rèn)為：葡萄酒年份越久品質(zhì)越好，這樣的一個說法。但其實(shí)事實(shí)不完全是這樣的。而今天小編我就給大家解釋了陳年與葡萄酒年份之間有沒有關(guān)系以及有怎樣的關(guān)系都理清楚了，看完你們覺得是陳年的好還是普通的好呢？留言區(qū)告訴我答案，我們明天見。