紅酒兌雪碧是很多小白的做法，因?yàn)橐婚_始他們飲用紅酒的時(shí)候，總會感覺到苦澀的味道，所以他們想到加入雪碧，這樣比較易于入口，但是你知道嗎？紅酒兌雪碧的做法其實(shí)是不正確的。
1、紅酒兌雪碧和可樂，緣何而來？
這和中國人的口感有一定的關(guān)系。雪碧可樂是普通老百姓喜聞樂見、垂手可得的飲料。因此，大多數(shù)中國人還是喜好甜味，厭惡苦味，喜好潤滑的口感，討厭艱澀口感。而葡萄酒，特別是以干紅居多的葡萄酒中帶有單寧，因此會有苦澀之感，以前未接觸過葡萄酒的人很難接受這種苦澀，因此，兌雪碧和加可樂自然而然隨之而來。
另外，不少人認(rèn)為紅酒酒精度數(shù)較高，兌入雪碧和可樂可以稀釋酒精，以防止喝醉。
2、你用紅酒兌雪碧和可樂，國外釀酒師造嗎？
從葡萄酒的釀造過程來看，釀酒師都是使用100%的葡萄，盡量減少人工干預(yù)，以最大限度地凸顯葡萄和風(fēng)土的特點(diǎn)。如果在最后的飲用過程加入雪碧和可樂，未免浪費(fèi)釀酒師的一番心血，相信國外釀酒師看到此情此景難免不“烏乎哀哉”。
紅酒雖然是一種酒精飲料，但其區(qū)別于一般飲料的特點(diǎn)就在于“品”。我們可以大口豪放地“干杯”青島啤酒，但是紅酒卻要慢慢細(xì)品，方能知其味。從觀色、聞香和嘗味等各方面來看，如果加入雪碧和可樂就會完全改變紅酒的特性，使得紅酒和普通的飲料沒有什么差別。
3、紅酒兌雪碧和可樂，紅酒成“毒藥”！
眾所周知，適量飲用紅酒有利于身體健康，然而加入雪碧和可樂后，紅酒也就變成了慢性“毒藥”。
首先，從消化系統(tǒng)的角度來說，碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，會迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。中國營養(yǎng)學(xué)會理事徐筠曾表示，紅酒兌雪碧和可樂是最容易引起身體傷害的。因?yàn)榫凭谔妓岬淖饔孟拢苋菀淄ㄟ^血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，造成傷害。
另外，由于雪碧和可樂中含有大量的糖和能量，喝紅酒時(shí)摻入雪碧和可樂，無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用會影響健康，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。
最后，兌了雪碧和可樂的紅酒口感較好，人們會不由自主地增加攝入量，從而導(dǎo)致酒精攝入過量而造成傷害。
看到這里，你就應(yīng)該知道紅酒兌雪碧其實(shí)是一種錯誤的做法，這樣不僅僅會影響紅酒風(fēng)味，也會影響自己的身體健康，以后就不要再用紅酒來兌雪碧了。
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