很多人都非常喜歡澳大利亞，因為澳大利亞燦爛的陽光里面，可以滋生了無窮的藝術靈感，要非常多的人都感覺到舒服，那么品味藝術感的澳大利亞為什么會讓人愛上葡萄酒呢？這是很多人都想了解的問題，今天我們就來了解一下。
澳大利亞燦爛的陽光滋生了無窮的藝術靈感，讓這里的建筑、街道、甚至美酒和美食都散發(fā)著迷人的藝術氣息。澳大利亞的生活，好像這里出品的葡萄酒一樣，需要慢觀其色、細品其味。品酒是一種藝術從熱鬧繁華的大都市出發(fā)，深入澳大利亞，在香甜的葡萄氣息中，體驗別具風味的田園風光。在澳大利亞，品酒是一種很舒馳的藝術。端一杯佳釀，面對如綠色波濤般的葡萄園，心已經醉了，再加上這里極易入口的葡萄酒，果香、酒香和田園景致的完美結合，真讓人希望時光停留在此刻。
被譽為“美酒新世界”的澳大利亞是世界第四大葡萄酒出產國，從歷史優(yōu)秀的傳統(tǒng)口味，到各種創(chuàng)新的口味，近60個釀酒區(qū)風格各異，讓人往往可以在一天之內的“酒莊行”中品嘗到各種味道。到訪阿得萊德附近的芭蘿莎，這個融合了地中海氣候的肥沃山谷，以出品西拉(Shiraz)馳名;而位于墨爾本附近、被視為世上具備最佳清涼氣候的釀酒區(qū)亞拉河谷，就專門出品黑比諾葡萄酒(pinotnoir)和夏敦埃酒(Chardonnay)，享有盛譽。走進阿得萊德的后院就是澳大利亞最重要的產酒區(qū)芭蘿莎河谷(BarossaValley)。
由阿得萊德出發(fā)，只需一小時的車程就能到這里。在這兒500多戶葡萄種植家族當中，許多都己經來到他們的第六代。這里有超過60間家傳的酒窖，例如杰卡斯(Jacob’sCreek)、彼得·萊曼(PeterLehmann)、沙普(Seppelt)、沃爾夫·布萊斯(WolfBlass)、亞達拉酒莊(ChateauYaldara)及亞倫巴酒園(Yalumba)。芭蘿莎亦擁有澳大利亞最負盛名的世界級葡萄酒品牌，包括奔富葛蘭許(PenfoldsGrangeHermitage)和世代相傳的家族酒莊亨施克的神恩山(Henschke’sHillofGrace)。芭蘿莎人不僅釀酒，更愛酒。各種各樣的酒類活動也開展得異彩紛呈。兩年一度的芭蘿莎葡萄佳釀豐收節(jié)(BarossaVintageFestival)就熱鬧非凡。酒莊里，人們?yōu)閼c祝葡萄豐收舉辦聚餐、音樂欣賞、歷史展覽等活動，讓每個參與其中的人都會不由自主地沉溺在這歡樂的氛圍里。屆時有近50項令人興奮的活動在阿得萊德舉行，相信即便是最挑剔的品酒或美食家都要放下苛刻的評判尺，投身到歡樂的大潮之中。
如果對釀酒的過程充滿好奇，那不妨步入澳大利亞國家美酒中心，透過奪目的多媒體光影效果，認識葡萄酒的點點滴滴，同時還能參觀堪稱澳大利亞葡萄酒之奇葩的七種紅酒和白酒，絕對不虛此行。澳大利亞另一個葡萄酒勝地是亞拉河谷，從墨爾本出發(fā)開著車只需要55分鐘就可以到達。風景優(yōu)美的亞拉河谷，當1838年首批葡萄籽埋入YeringStation這片土地的時候，維多利亞州就注定了要為其釀酒業(yè)締造輝煌。一百多年后，亞拉河谷已經發(fā)展成為擁有55個酒莊的美酒勝地。所有的酒莊資料都刊登在亞拉河谷美酒指南(YarraValleyWineTouringGuide)。拿著這本旅游指南，在YeringFarm、SevilleEstate和ElmswoodEstate這些廠小質精的酒莊間轉悠，又或者領略下YeringStation、PuntRoad和TarraWarra那樣的大型酒莊風采，嘗試在專業(yè)釀酒師的帶領下，學著用各種美食正確搭配不同的酒，讓佳釀的滋味在唇齒間升華。在墨爾本的萬壽宮(FlowerDrum)或珍珠(Pearl)這樣的餐廳，享用亞拉河谷出產的新鮮農產品，是當地葡萄酒的最佳佐餐搭檔。
葡萄種植日(GrapeGrazingDay)更加動人心弦，的盛大節(jié)日，屆時名震當地的25間酒莊齊集一堂，來慶祝這美妙的夏日，周圍盡是玉盤珍饈和曼妙的音樂。逛街是流動的饗宴品味不凡的墨爾本一直都是澳大利亞藝術文化的驕傲，彌漫著濃厚的藝術氣息，散發(fā)著迷人的風情。聞名世界時尚舞臺的各大品牌紛紛在這里落地。來到位于Russell大街與BlockPlace之間小柯林斯街(LittleCollinsSt。)，國際大品牌的魅力迎面而來。穿梭于櫛此鱗比的精品店之間，櫥窗里閃耀的皮包、精致的鞋履都散發(fā)著誘人的吸引力。而更讓人流連的，是有著濃郁本地風情的本土時尚，這里云集了包括Scanlan&Theodore、AlannahHill和BettinaLiano等墨爾本著名設計師在內的諸多時尚作坊。
費林德斯街(FlindersLane)也是可以繼續(xù)探訪墨爾本本土設計師的好地方。誰也不曾想到，當日的一個舊貨市場，如今儼然已成為緊追潮流風頭浪尖的設計師作坊、時尚商場和出版公司的聚居之所。建筑師、文學家、音樂家們在這窄窄的小巷中生活、創(chuàng)作，藝術的靈感在這里碰撞。進入柯林斯大街(CollinsSt。)來到中心休閑區(qū)(CentrePlace)，可以在全市最酷的飾品店淘到心水之物。而購物拱廊(BlockArcade)作為墨爾本最頂級的購物商場，更云集了全市多數時尚、珠寶禮品、皮具、手工玩具、鞋類及化妝品專賣店，讓每一個熱愛shopping的人流連忘返，即使。在逛街之余，這座精致、典雅的拱廊式建筑本身也值得細細品味，這個有著100多年歷史的建筑，目前已被列為受澳大利亞國民信托保護的文物建筑。歷史和時尚的感覺就這樣交融在一起，穿梭其間有一種很奇妙的體驗。
澳大利亞美麗的建筑街道和美酒美食，都散發(fā)了一種非常迷人的藝術氣息，因此，如果能夠品味富有藝術感的澳大利亞，那么愛上葡萄酒也是自然而成的一件事情，如果你也喜歡澳大利亞，那么不知道你會不會喜歡澳大利亞的葡萄酒呢？
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