相信大家都知道，在喝紅酒之前，是需要先用醒酒器來醒酒的，醒酒器也可以稱之為醒酒瓶或者是醒酒壺，主要適用于飲用新發(fā)酵的葡萄酒時，所需要用到的用具，使用醒酒器可以幫助分離葡萄酒得陳年沉渣。下面我們一起來了解一下醒酒器還有哪些作用。
Decanter是什么?有時它被譯為醒酒器，也有人譯為潷酒器。反正它就是一種容器，用于分離葡萄酒陳年沉渣的器具，只是有人以不同的名字稱呼它。這種容器原本主要的目的是為了潷酒，醒酒只是被使用的另一項功能。直到今天，醒酒功能用得多，潷酒功能用得少，因此許多人都直接稱為醒酒器了。
歷史悠久，材質(zhì)多樣葡萄酒的歷史中，醒酒器早在公元初期就開始扮演著侍酒中的重要角色。最早時候，葡萄酒是從酒桶中直接倒入一個雙耳壺，這樣只要一位侍者就可以把酒送到活色生香的貴族的餐桌上。古羅馬是最早采用玻璃器皿盛酒的國家，古羅馬帝國沒落后，主流的醒酒器的流行慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)殂~質(zhì)、銀質(zhì)、金質(zhì)甚至陶器，而文藝復興時期出現(xiàn)的彩色玻璃制作的醒酒器再次喚回了玻璃器皿用具的潮流。
已經(jīng)為大家介紹完畢，醒酒器對于喝一瓶葡萄酒來講是起著非常大的作用的，朋友們在喝酒之前一定要先通過醒酒器將葡萄酒的口味提升出來，這樣子才能品嘗到最正宗的葡萄酒味道。
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