巴西是南美洲最大的國(guó)家，也是世界第五大國(guó)家。它擁有大約205，000英畝( 83，000公頃)的葡萄園，僅次于它的近鄰阿根廷和智利就葡萄樹(shù)下的面積而言。這些英畝土地中只有一小部分(約10 % )種植葡萄然而，葡萄藤，所以這種大面積并不能翻譯大量?jī)?yōu)質(zhì)葡萄酒。目前正在共同努力提高這一比例，盡管尚未在國(guó)際上得到承認(rèn)，但巴西葡萄酒的質(zhì)量正在逐年提高。巴西最著名的葡萄酒可以說(shuō)是它的起泡酒，其中許多是以類(lèi)似意大利風(fēng)格釀造的普曼特。
歷史發(fā)展
巴西的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)緩慢，尤其是與智利或阿根廷相比。該國(guó)幅員遼闊，熱帶氣候炎熱，很難建立起任何規(guī)模和效率的國(guó)家葡萄酒產(chǎn)業(yè)。沒(méi)有可靠的貿(mào)易路線，將葡萄從一個(gè)葡萄園運(yùn)到另一個(gè)釀酒廠，將葡萄酒從一個(gè)釀酒廠運(yùn)到另一個(gè)消費(fèi)者，都是極其困難的。巴西大部分葡萄酒產(chǎn)于巴西南部塞拉戈查和坎帕尼亞因此，只有在20世紀(jì)初，在穿越平原和森林的道路上，這些地區(qū)才與巴西其他地區(qū)相連。
葡萄藤最早于16世紀(jì)中葉到達(dá)巴西，是由早期葡萄牙殖民者引進(jìn)的。溫暖潮濕的氣候?qū)@些早期的葡萄來(lái)說(shuō)已經(jīng)證明了太多了，這些葡萄遭受了許多真菌疾病。當(dāng)時(shí)的葡萄栽培是原始的，因此沒(méi)有抗病的葡萄無(wú)性系，葡萄園管理技術(shù)也不夠先進(jìn)，無(wú)法解決這個(gè)問(wèn)題。后來(lái)的嘗試不再成功；直到伊莎貝拉藤本植物在19世紀(jì)中期即巴西葡萄栽培開(kāi)始取得進(jìn)展。伊莎貝拉之后是其他美國(guó)雜交葡萄樹(shù)，包括諾頓，一致，卡托巴語(yǔ)和克林頓和意大利移民帶來(lái)的各種各樣巴貝拉，斷卡托和特雷比亞諾其中。坦納特從巴斯克地區(qū)引進(jìn)，至今仍在生長(zhǎng)，盡管在巴西南部較小的鄰國(guó)并沒(méi)有取得成功烏拉圭。
在70年代和80年代，巴西開(kāi)始生產(chǎn)真正出口質(zhì)量的葡萄酒。取得這一進(jìn)展的主要原因是一些國(guó)際葡萄酒公司的到來(lái)，它們對(duì)該國(guó)的葡萄酒生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施作出了重大貢獻(xiàn)。他們帶來(lái)了新的釀酒技術(shù)和葡萄園管理技術(shù)，以及法國(guó)葡萄品種，這在當(dāng)時(shí)迅速在世界各地流行:夏敦埃酒和賽來(lái)雄，赤霞珠和梅樂(lè)。
地理氣候
盡管跨越了整整39度緯度(北緯5度至34度)，這個(gè)廣袤的國(guó)家?guī)缀跬耆挥?ldquo;葡萄酒帶”之外(傳統(tǒng)上認(rèn)為有效的葡萄栽培是可能的緯度帶)。南半球葡萄酒帶環(huán)繞地球30年代至45年代，給巴西留下的發(fā)展葡萄園的空間很小。因此，絕大多數(shù)巴西葡萄酒來(lái)自巴西最南端的坎帕哈，尤其是塞拉高查。后者是巴西起泡酒之都，本托貢牛犢。
在遙遠(yuǎn)的北方，巴伊亞州是一個(gè)發(fā)展中的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它位于南緯9度(赤道以南650英里/ 1050公里)處，不期而遇:平坦、干旱舊金山淡水河谷。
為了紀(jì)念2014年國(guó)際足聯(lián)世界杯，利迪奧·卡拉羅釀酒廠釀造了一系列名為“Faces”的葡萄酒，這些葡萄酒已成為國(guó)際足聯(lián)世界杯的官方葡萄酒。
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