白葡萄酒可以陳年嗎？有哪些要求呢？說起陳年的葡萄酒，相信大家想到的都是紅葡萄酒，似乎在眾多葡萄酒愛好者心里，只有紅葡萄酒才是適合陳年的，那么白葡萄酒是否適合陳年呢？如果可以的話需要有哪些要求呢？我們一起來看一下吧。
一個是你可以放很久，二是這個放很久這個動作是要有意義的。陳年潛力的意思是首先不能壞掉，其次是某種意義上來說味道會變得更好。只有味道會變得更好才有長期存放的價值。那些具有陳年潛力的白葡萄酒往往具有一些共同的特征：它們年輕的時候果味非常濃郁、適飲的時候果味仍然在且味道非常復(fù)雜。其實，白葡萄酒的陳年潛力取決于多個因素，包括葡萄品種、釀造方法和儲存環(huán)境等。不同品種的白葡萄酒往往具有不一樣的陳年能力。
有些白葡萄酒適合在釀成后盡快飲用，如果長時間存放，它的質(zhì)量只降不升；有些白葡萄酒具有比較可觀的陳年潛力，長時間存放后，它會發(fā)展出更圓潤豐富的口感。影響白葡萄酒的陳年潛力的幾個因素
1，葡萄品種世界上陳年潛力最佳的白葡萄酒之一是干型雷司令（Riesling）葡萄酒。雷司令葡萄酒天然高酸，它的陳年潛力達15-20年。年輕的時候的雷司令有果味、花香和淡淡的礦物質(zhì)的風(fēng)味，隨著年齡增長，果味逐漸變?nèi)?，礦物質(zhì)的風(fēng)味則日益凸現(xiàn)。陳年的雷司令具有一種獨特的“煤油”一般的氣息，怕者很怕，愛者不可自拔。你問還有什么適合陳年的白葡萄酒？曾經(jīng)在官網(wǎng)上看到過一款新西蘭的長相思，大品牌，挺貴的，官網(wǎng)介紹寫了具有10年的陳年潛力。也不知10年后是啥味兒。陳道明說的，也許這就是情懷吧！
2，釀造方式白葡萄酒的釀造方式會影響它的酸度和糖分含量。如果一款白葡萄酒是為了滿足大部分人的口感而釀造的，那釀酒師在釀造過程中很可能會通過某些方法來盡量降低它的酸度。低酸度的白葡萄酒一般不能長期陳放。如果一款白葡萄酒在釀造過程中比較重視酸度和果香之間的平衡，那它很可能具有出色的陳年潛力。
3，儲存環(huán)境白葡萄酒和紅葡萄酒都對儲存環(huán)境有嚴格的要求，都需要儲存在恒溫環(huán)境中。
▍恒溫一般來說，葡萄酒最好儲藏在10-15℃（50-60華氏溫度）的溫度下，保持溫度穩(wěn)定，切勿波動太大。
▍恒濕葡萄酒最理想的儲存濕度為60%-70%，儲存環(huán)境也要保證一定的通風(fēng)性。
▍專業(yè)酒柜或酒窖在控制溫度和濕度及通風(fēng)等方面，冰箱是比不上專業(yè)酒柜的。所以長期儲存葡萄酒最好不要選擇冰箱，有條件的葡萄酒愛好者可以購買一個專業(yè)酒柜儲存葡萄酒。
以上就是小編為大家介紹的白葡萄酒是否適合成年，其實白葡萄酒也有適合陳年的款式，但不是所有的白葡萄酒都適合陳年的，所以希望大家在購買葡萄酒的時候一定要選擇適合陳年的葡萄酒，只有這樣子才能夠達到陳年的效果。
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