我國的葡萄酒文化也是可以追溯到比較久遠的時代的，隨著每朝每代的發(fā)展，葡萄酒文化也是日漸繁榮，那么，大家知道葡萄酒在宋詞中的文化意蘊是怎樣的嗎？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　五代以后，葡萄的種植面積在唐朝的基礎上有了進一步的擴大，除了西域、河西地區(qū)依舊是葡萄的主要種植地外，河東、河北、河南地區(qū)葡萄的種植也逐步擴大。太原府的葡萄種植和葡萄酒釀造，在宋金時期名重天下。北宋東京開封府、西京河南府、南京應天府等附近地區(qū)都種有葡萄。此外揚州、和州也種植葡萄，釀造葡萄酒。

　　宋朝的葡萄酒文化詳情

　　及至南宋，江南地區(qū)葡萄的種植也非常普遍。兩浙路的常州種有馬乳和水晶兩種葡萄。平江府（蘇州）的常熟也種有兩種葡萄。湖州不僅出產(chǎn)野生葡萄，還栽培有紫、白兩種馬乳葡萄。都城臨安府種有水晶、瑪瑙葡萄。沿海的臺州出產(chǎn)紫、綠兩種葡萄，仙居則出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的水晶葡萄，成都府種有綠葡萄。西南地區(qū)的梓州路渠州也種植葡萄，其用葡萄所釀的葡萄酒位居天下名酒之列。。

　　兩宋時期擁有如此廣泛的種植范圍和繁多的葡萄品種，葡萄酒不可避免地進入人們的日常生活。

　　唐朝時期，詩人們吟詠的葡萄酒，紅葡萄酒和綠葡萄酒都有。而兩宋時期，普遍出現(xiàn)在人們視野里的是綠葡萄酒。綠色是希望的顏色，是春的象征。陳亮的《采桑子》和曾協(xié)的《酹江月》，都明確地提到了葡萄酒的綠色，也在詞中點明了季節(jié)是春季。葡萄酒的顏色，在一定程度上傳遞了春季帶給人的希望，因此在滿眼綠意的時候，詞人們選擇配上一杯澄綠的葡萄酒。

　　宋人喝葡萄酒所用器具，和前人并沒有太大的區(qū)別。玻璃盞在上面的引文中出現(xiàn)了兩次，毛滂（“玻璃盞，蒲萄酒”）和趙長卿（“葡萄酌玻璃”）分別點明了他們所使用的酒杯是玻璃杯。此外，葉景山提到了另一種比較珍貴的酒器“金鐘”（“葡萄滿泛金鐘”）。從一開始的一斛換取涼州刺史，到如今大量進入詩人的生活，葡萄酒已經(jīng)漸漸平民化了。同時，從器皿可以看出，葡萄酒再怎么普及，它也依舊是比較高級的享受，對于整日奔波在溫飽線上的農(nóng)民來說，或許除了專門負責釀酒的人家，他們是喝不上葡萄酒的。

　　酒是中華民族不可缺少的一種飲品。早在新石器時代晚期的龍山文化里，釀酒就已經(jīng)是一個較為成熟發(fā)達的行業(yè)了，先民們在祭祀、宴飲時都會使用酒。隨著葡萄酒在宋代的普及，可以看到，葡萄酒在友人聚會或送別的時候頻繁出現(xiàn)。

　　上引葡萄酒詞中，有三首都和聚會、送別相關。高似孫的《金人捧露盤》是一首送別詞，上半闕寫送別對象去揚州的行程，寄托著作者的祝福；下半闕則描繪了揚州的繁華美景、人文風俗，展現(xiàn)在讀者面前的是一幅燦爛的畫卷，揚州的繁華也預示著范東叔日后的美好生活。作為美好珍貴物品出現(xiàn)的葡萄酒，是揚州奢華生活的一個縮影。

　　韓玉的《滿江紅》則賦予了葡萄酒另一種風格。一直以來，葡萄酒給人的印象都是比較高雅的，這得益于葡萄酒的顏色和器皿，但韓玉在詞中，卻和友人“我勸君一杯，為君高唱。今日謀歡真雅勝，休辭痛飲葡萄浪”，給葡萄酒貼上了豪放的標簽。這表明，在宋代，葡萄酒在一定意義上承擔了和白酒一樣的功效。同樣，在曾協(xié)的《酹江月》中，滿座嘉賓也是“公子豪飲方酣……深酌葡萄新綠”，最后紛紛醉倒?！昂里嫾?深酌”都是人們寫白酒時慣用的詞眼，如今卻和葡萄酒連在一起。

　　宋代的葡萄酒還出現(xiàn)在壽宴上。宋詞中葡萄酒在壽宴上出現(xiàn)了三次，分別是葉景山的《臨江仙》、翁溪園的《沁園春》和姚勉的《滿江紅》。三首詞的場面都顯得非常豪華，作者用了大量的比興來襯托壽宴的熱鬧和奢華，而獻上的葡萄酒，則更為場面增添氛圍。姚勉的社會地位比較高，當過節(jié)度判官、太子舍人，在他朋友的壽宴上出現(xiàn)葡萄酒，可見葡萄酒在當時依舊是比較高端的酒釀。

　　中國詩人、詞人歷來喜歡“言志”，同時，也通過自己的作品留下了許多特別的意象。陶淵明之后，菊花即是隱士的象征，而酒是詩人們必不可少的飲品。到了宋代，葡萄酒也被賦予了隱士的寓意。劉克莊的《賀新郎》表達了詞人性好淡泊、不愛名利的人生志向，詞人推崇陶淵明，只是身處塞外，只能“樽有葡萄簪有菊，西涼州、不似東籬下”。但詞人表述的含義和陶淵明“采菊東籬下”的悠然是一樣的。

　　到了宋代，葡萄酒的社會功能大大增加，可以會友、送別，也可以祝壽，更可以表達隱居的意愿。葡萄酒，漸漸有了和白酒一樣的社會地位和功效，可以優(yōu)雅慢酌，也可以豪飲。張騫通西域帶來的葡萄在中原大地生根、發(fā)芽，成為大眾熟悉喜愛的果品，也在長久的流傳過程中獲得了更多的用途。

　　在宋朝時期，其經(jīng)濟是發(fā)展的十分繁榮的，因此，在如此良好的環(huán)境下，葡萄酒也是被日漸的繁榮了起來了，很多的詩人跟貴族都很喜歡喝葡萄酒的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。