如何喝紅酒才是最享受的，你可以在西餐廳見到的就是紅酒輔佐正餐的飲入，這樣在口中，互相的搭配起來就會達到味道的最好的狀態(tài)，當然也會有人在平常生活中在紅酒的喝入的同時勾兌一些其他的飲料，這樣會達成滿足我們的口味的需求。
如何喝紅酒的最好的搭配方法：
一、搭配鴨肉
鴨肉在中國菜中是頗普遍的，包括四川菜、廣東菜、北京菜和潮州菜。如果是熏鴨或烤鴨，可以選擇清淡到中稠度的紅酒，如Beaujolais、Rhone、Chinon或Burgundy。如果是帶有肉汁的(如潮州醬鴨)，則可搭配較濃郁豐厚的Bordeaux或Rhone(Chateauneuf-du-Pape、Hermitage、Cote Rotie)。
二、搭配四川菜
四川菜通常又辣又油，如果使用白肉或是海鮮貝類，可選擇香檳或新鮮爽口的白酒。如果是其他材料，則搭配Rhone紅酒，包括Gigondas、Chateauneuf-du-pape、Cote Rotie和Hermitage。
三、搭配魚翅
香檳是最完美的搭配，當然在湯中還要加上一滴干邑白蘭地。
四、搭配面
以海鮮和貝類為主的面可選擇中稠度到濃郁豐厚的白酒(請參考“海鮮和貝類”)，如果是讓你無法抗拒的廣東牛肉燴面，則搭配中稠度到濃郁豐厚的紅酒，特別是Bordeaux。
五、搭配香菇
菜肴中如果帶有大量的香菇，紅酒是最佳搭配，包括中稠度到濃郁豐厚的Burgundy、Bordeaux、Beaujolais Crus和Rhone。
六、搭配咖哩和其他辛辣食物：當菜肴中有太多辣椒和椰漿時，避免搭配葡萄酒。如果食物不是很辣，可依據(jù)菜肴中的成份，看看是海鮮、貝類、白肉或紅肉選擇香檳，或帶點辛辣的白酒如Pouilly-Fume或Graves，或簡單便宜的Rhone，或Bor-deaux紅酒。
七、搭配牛排
如果能夠在喝紅酒的時候來上一塊鮮烤的牛排的話那么絕對是可以給本來就很高雅的紅酒在增加上幾分的氣氛，因為牛肉本來就可以說是紅肉的代表，而且烤牛肉的口感非常的爽口，尤其是像那些成熟的具有傳統(tǒng)口味的紅葡萄酒絕對是搭配美味牛排最合適的。其實，之所以說紅酒是我們心靈的伙伴，是因為喝紅酒其實并不僅僅是喝酒，更多的是對于我們內(nèi)心深處的感悟以及情感上的體現(xiàn)；因此，無論是和朋友聚會還是與自己愛人的燭光晚餐亦或是一個人想要獨酌兩杯的話，如果那時候想要來電佐餐進行搭配的話，那么一份香嫩的烤牛排絕對會是您理想中的選擇。
如何喝紅酒的很好的方法就是上述的，我們應該很好的了解，在今后的喝紅酒的過程中會需求更高的口味上的追求。因此，我們應該好好尋找到自己的適合的一種很好的搭配這樣以后就會很好的搭配紅酒，很好的滿足自己口味上的需求。
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