木桐作為波爾多五大名莊之一，名氣已經(jīng)足夠嚇人了，很多酒友也都青睞這個(gè)品牌的紅酒。木桐經(jīng)過時(shí)間的洗禮，歷經(jīng)了很長(zhǎng)一段時(shí)間的蛻變，才造就了我們今天所見到的木桐。下面我們就一起來看看木桐的歷史進(jìn)程。
1720年約瑟夫 布朗先生（Joseph de Brane）從波爾多著名的Segur家族手中買下了當(dāng)時(shí)的木桐酒莊，并更名為Chateau Brane-Mouton，這是木桐（Mouton）這個(gè)名字第一次出現(xiàn)。Mouton的意思是“小山”，木桐酒莊的葡萄園位于波亞克村的一個(gè)小高地上，盡管海拔高度只有29米，但卻是波亞克村地勢(shì)最高的葡萄園。
之后，約瑟夫把酒莊賣給了Isaac Thuret家族，Isaac一家對(duì)酒莊的管理十分松懈，使得葡萄園荒蕪、城堡殘破不堪，以至于23年后的1853年，將酒莊賠本賣給了英國(guó)的羅斯柴爾德家族成員納撒尼爾 羅斯柴爾德男爵（Nathaniel de Rothschild），從此木桐酒莊落入羅斯柴爾德家族之手，并被更名為“木桐羅斯柴爾德酒莊（Chateau Mouton Rothschild）”，簡(jiǎn)稱“木桐酒莊”。
最初納撒尼爾男爵僅僅將木桐酒莊作為一項(xiàng)簡(jiǎn)單的投資看待，本人并未親往，直到他的后人菲利普羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe Rothschild）接管酒莊后，才發(fā)生了一系列天翻地覆的變化。
1922年，年僅20歲的菲利普男爵接管了酒莊，從此他一門心思撲在酒莊上，做出了一系列在當(dāng)時(shí)看來是不可思議的變革，不僅徹底改變了木桐酒莊，同時(shí)也對(duì)波爾多的葡萄酒行業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
木桐酒莊在1855分級(jí)時(shí)被定為2級(jí)莊，菲利普上任伊始就下決心要把木桐升級(jí)為1級(jí)莊，為此他做出了巨大了努力，僅僅兩年就使酒莊發(fā)生了驚人的變化。
首先，他在酒莊投資建設(shè)裝瓶生產(chǎn)線，開創(chuàng)了酒莊裝瓶的先河。當(dāng)時(shí)的習(xí)慣做法是酒莊將成桶的酒賣給酒商，酒商在市場(chǎng)所在地裝瓶銷售?？梢哉f，菲利普男爵是酒莊裝瓶第一人。
其次，1924年菲利普男爵邀請(qǐng)當(dāng)時(shí)著名的立體派畫家讓 卡路（Jean Carlu）為木桐設(shè)計(jì)酒標(biāo)，成為由著名藝術(shù)家設(shè)計(jì)酒標(biāo)的始祖。自1945年開始，木桐每年都邀請(qǐng)知名藝術(shù)家設(shè)計(jì)酒標(biāo)，一改一成不變的風(fēng)格，每年一款，年年不同。
第三，由于一些列改革，酒莊需要存放大量的酒，1926年菲利普男爵主持建造了木桐酒莊著名的大酒窖 Grand Chai。
第四，菲利普男爵隨后進(jìn)行了一系列的收購活動(dòng)，不僅收購酒莊，還順帶收購了一家酒商，并將其改造成如今非常著名的“羅斯柴爾德菲利普男爵公司Baron Philippe de Rothschild S.A.“。 同時(shí)，他還大力提升正牌酒質(zhì)量，為此不惜降低產(chǎn)量，推出副牌酒。到1950年代木桐正牌酒成為最受歡迎的葡萄酒。
經(jīng)過這些不斷的努力，再加上菲利普男爵以及羅斯柴爾德家族在波爾多的非凡影響力，木桐酒莊終于在1972年由2級(jí)莊晉升為1級(jí)莊，這是1855列級(jí)莊確定后100多年來僅有的一次晉級(jí)。木桐酒莊1973年的酒標(biāo)上驕傲地寫到：
Premier je suis, second je fus, Mouton ne change！
我曾經(jīng)是2級(jí)莊，如今是1級(jí)莊，但木桐從來未變！
雖然木桐的歷史我們沒辦法參與，但是我知道，我們對(duì)木桐的未來發(fā)展會(huì)起到一定的助推作用，畢竟我們都是消費(fèi)者啊，顧客就是上帝啊！或許很多年之后，我們可以自豪的說出：木桐的發(fā)展也有我的一份力，哈哈哈！
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