我們都知道紅酒是需要醒酒的，說(shuō)起醒酒，大家都知道醒酒器就是必不可少的工具。那么挑選紅酒醒酒器應(yīng)該注意什么問(wèn)題？有什么要點(diǎn)呢？今天小編就來(lái)為大家介紹一下。
1、容器形狀
選擇紅酒醒酒器的第一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)就是醒酒器的形狀。這種容器應(yīng)該有又長(zhǎng)又窄的“脖子”和容積較大的“肚子”。醒酒器的瓶口不應(yīng)該過(guò)窄，否則將葡萄酒倒入酒杯中會(huì)非常困難。然而，如果醒酒器的瓶口過(guò)大，那么瓶頸就要比瓶口細(xì)一些才可以。此外，醒酒器的“肚子”必須要大，才能保證醒酒器能夠盛裝一定容量葡萄酒。衡量醒酒器底部是否夠大的標(biāo)準(zhǔn)就是，當(dāng)一瓶葡萄酒徹底倒入醒酒器后，葡萄酒不能沒(méi)過(guò)醒酒器的“脖子”。
2、容器材質(zhì)
材質(zhì)是紅酒醒酒器非常重要的元素。多數(shù)醒酒器是用玻璃制成的。然而，不論是什么材料制成的器皿，其澄清度要高才是最重要的。如果醒酒器上面有一些裝飾性的水晶或者其他花紋，那么，這會(huì)使葡萄酒的形象發(fā)生扭曲，也會(huì)使觀察紅酒的澄清度變得困難。這里要注意的是，醒酒器的作用之一就是使葡萄酒脫離酒瓶中的殘?jiān)?。向清澈透明的醒酒器中倒入葡萄酒時(shí)，當(dāng)看到沉淀物開(kāi)始從酒瓶中出來(lái)時(shí)，就可以停止倒酒了。所以，醒酒器應(yīng)該用清澈透明的材質(zhì)做成，而不是那種帶顏色或裝飾的玻璃材料制成的。當(dāng)然，醒酒器的“脖頸”處也應(yīng)該是透明的，也不能有模糊視線(xiàn)的設(shè)計(jì)或裝飾。如果能加上合適的光源，人們就能輕松地觀察到葡萄酒中的沉淀物。市面上一些新出的醒酒器甚至還有一個(gè)內(nèi)嵌的顯示屏，它能夠立即報(bào)告醒酒器倒入了殘余物質(zhì)。值得一提的是，醒酒之前，最好能讓葡萄酒瓶提前一天直立靜置，這樣就能保證殘余物質(zhì)沉淀在瓶底了。
3、要方便清洗
清楚了紅葡萄酒醒酒器應(yīng)該用水晶或玻璃制成，且其具體設(shè)計(jì)則是個(gè)個(gè)人喜好問(wèn)題后，我們就應(yīng)該注意，不要挑選那種不便清洗的醒酒器。你需要了解的是，如果每次用過(guò)醒酒器后都不能清洗干凈的話(huà)，容器中就會(huì)殘留多種葡萄酒的物質(zhì)和味道。所以，醒酒器的形狀除需要方便持拿外，還要方便清洗，以使每次倒入醒酒器中的葡萄酒沒(méi)有其他味道的污染。
以上就是小編為大家介紹的挑選紅酒醒酒器要注意的問(wèn)題，挑選紅酒醒酒器對(duì)于紅酒得發(fā)揮是非常重要的，如果想要品嘗到最好的紅酒一定要選擇好的醒酒器。
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