現(xiàn)在越來越多的家庭會(huì)購買一些葡萄酒進(jìn)行貯藏，也是因?yàn)榇蠹叶贾饾u開始認(rèn)識(shí)到葡萄酒的益處。但是葡萄酒的級(jí)別不同，口感肯定也區(qū)別很大，尤其是法國葡萄酒。那么如果進(jìn)行辨別法國葡萄酒呢？

現(xiàn)在越來越多的家庭會(huì)購買一些葡萄酒進(jìn)行貯藏，也是因?yàn)榇蠹叶贾饾u開始認(rèn)識(shí)到葡萄酒的益處。但是葡萄酒的級(jí)別不同，口感肯定也區(qū)別很大，尤其是法國葡萄酒。那么如果進(jìn)行辨別法國葡萄酒呢？

首先根據(jù)法國葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)可以將葡萄酒分為4個(gè)級(jí)別。分別是法定產(chǎn)區(qū)酒，簡稱AOC、優(yōu)良地區(qū)酒，簡稱VDQS、地區(qū)餐酒，簡稱VDP還有最常見的日常餐酒，簡稱VDT。法國普通酒的評(píng)定是根據(jù)葡萄的產(chǎn)地、釀酒使用的品種、酒精的濃度等等10個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行綜合評(píng)定的。VDT即日常餐酒是不需要特意標(biāo)明產(chǎn)地和葡萄種類、年份的。但是有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就是酒精的最低含量不能低于8.5%VOL，最高也能不能超過15%VOL。但是VDT可以用不同產(chǎn)地的葡萄調(diào)配而成。只要是在法國范圍內(nèi)產(chǎn)出的酒，都可以用單一地區(qū)的或者是多個(gè)地區(qū)的葡萄調(diào)制。甚至也可以用歐俊經(jīng)濟(jì)共同體成員的葡萄酒來進(jìn)行調(diào)配，只是需要表明葡萄汁的來源地。

法國葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)是比較清新明了的。最高級(jí)別的就是AOC。但是即便是AOC，對(duì)于具體的酒類，也可以再進(jìn)行很多的細(xì)分。

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