此前，在網(wǎng)絡(luò)上有這么一個話題，就是“隔夜西瓜為啥不能吃？”，為了得到這個答案，有人做了一個實(shí)驗(yàn)，把切開的半個西瓜用保鮮膜包好之后放到冰箱里，然后放了一夜之后取出，結(jié)果西瓜表面那層已經(jīng)被細(xì)菌覆蓋培養(yǎng)皿底部，并且這些細(xì)菌的數(shù)量多到?jīng)]辦法數(shù)清。
今天我們來說一個話題，就是葡萄酒可以放到隔夜再喝嗎？
其實(shí)葡萄酒一旦開瓶之后，它就已經(jīng)在開始氧化。假如在你喝不完的時候?qū)⑺胖迷谝慌?，而且還留到過夜，那么該葡萄酒的口感肯定會下降很多。所以在一些有心人身上他們就會這么做，把開瓶后的葡萄酒先用抽氣筒，將瓶中的空氣抽出，再把木塞塞回瓶口，將瓶身直立，置于陰涼通風(fēng)處。即使放到隔夜都還是可以喝的。
為什么開過的葡萄酒會越來越糟糕？
剛才也提到了葡萄酒一旦開瓶之后就開始氧化，久而久之就會變成葡萄酒醋，所以為了讓葡萄酒的壽命
可要保存幾天，我們要盡可能得不要讓葡萄酒接觸空氣。
儲藏開過葡萄酒的三不要：
1.不要把酒瓶平放，這會讓和空氣接觸的面積增加。
2.不要把酒放在窗戶旁-陽光的曝曬會加速氧化。
3.不要把酒放在超過21度的環(huán)境-放在冰箱的冷藏庫吧！(千萬別放到冷凍庫)。
現(xiàn)在知道開瓶后葡萄酒的儲藏基本知識了吧！總的來說，開瓶后的葡萄酒盡量不要與空氣接觸，但如果葡萄酒真的因?yàn)檠趸冑|(zhì)也不要傷心，還是可以拿去做葡萄酒燉牛肉，也別有一番風(fēng)味哦！
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