美好的葡萄酒是愛(ài)酒人士的追求，很多人都希望能夠品嘗到一支美味的紅葡萄酒，那么你知道釀造紅葡萄酒有什么故事嗎？在簡(jiǎn)單而不單調(diào)的生活中釀造美好葡萄酒是一件非常幸福的事情，下面我們一起來(lái)看一下。
DomainedesPierresSoleil酒莊是一個(gè)不大的酒園，地理位置在Odenas的LesCombes，這家DomainedesPierresSoleil酒莊的女主人是AlouViornery。到Alou家的時(shí)候，天正下著小雨，氣溫有點(diǎn)低，Alou和丈夫把我們迎進(jìn)了溫暖的酒窖
。一進(jìn)酒窖，Alou的朋友就拿來(lái)一大塊紫色的結(jié)晶體讓我們看，大家以為是什么礦物質(zhì)，Alou說(shuō)，這個(gè)就是酒垢，是用專業(yè)的清洗工具，從酒桶側(cè)面放置龍頭的地方鉆進(jìn)去，從桶壁上刮下來(lái)的。Alou家租種的是別人的土地，葡萄園也是別人的，生產(chǎn)出的利潤(rùn)50%要給原主人。Alou的丈夫在葡萄園工作，種植葡萄，釀制出的大部分葡萄酒用大桶賣給經(jīng)銷商，少部分自己售賣。
瓶子上的酒標(biāo)是從Alou公公時(shí)候就開(kāi)始使用了。Alou有2個(gè)女兒，大女兒教授殘疾學(xué)生，小女兒在巴黎當(dāng)警察。Alou的丈夫是個(gè)非常家庭化的人，喜歡簡(jiǎn)單的事物。裝修廚房時(shí)，一面墻空著，丈夫說(shuō)應(yīng)該畫點(diǎn)什么，可是不想再畫葡萄園了，于是畫了山水、村莊、樹(shù)木。在新裝修的廚房里，熱愛(ài)廚藝的Alou有了大施拳腳的機(jī)會(huì)。葡萄收獲季節(jié)時(shí)，這里需要請(qǐng)30多人來(lái)工作，Alou覺(jué)得每個(gè)人都應(yīng)該有自己專用的盤子、杯子，于是不僅從娘家?guī)?lái)許多收藏的餐具和鍋，還購(gòu)買了很多，一個(gè)人為他們做飯。心疼老婆的丈夫就搬回來(lái)好多設(shè)備，可Alou悄悄說(shuō)，那些都不能用啊。
有次夫婦二人外出吃飯，Alou看到餐館用黑色的瓦片做盤子，于是回家就上房揭瓦，洗干凈，反復(fù)涂抹橄欖油，把蝦和三文魚擺成造型，新穎的創(chuàng)意得到了贊賞。Alou家的酒多次在法國(guó)各種美食和美酒雜志上刊登，配合著不同的菜肴。她家的酒在巴黎塞納河游船的酒單上也能找到。熱衷廚藝的Alou和熱愛(ài)葡萄酒的丈夫每天就在相互打趣的歡樂(lè)氣氛中過(guò)著簡(jiǎn)單但不單調(diào)的生活。
以上就是小編為大家介紹的在簡(jiǎn)單而不單調(diào)的生活中釀造美好葡萄酒的故事，看完以上的故事，是不是覺(jué)得葡萄酒的制作是非常浪漫的呢？所以一定要好好珍惜每一杯葡萄酒哦。
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