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        你知道嗎?烘烤紅酒和梨搭配更美味

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        不知道大家有沒有聽過紅酒與梨搭配這一說法,可能比較多人聽過冰糖雪梨,其實紅酒和梨也是可以一起搭配食用的,那么它們兩的搭配會碰撞出什么樣的火花呢?下面一起跟小編來看一下紅酒配梨的具體做法吧!

        不知道大家有沒有聽過紅酒與梨搭配這一說法,可能比較多人聽過冰糖雪梨,其實紅和梨也是可以一起搭配食用的,那么它們兩的搭配會碰撞出什么樣的火花呢?下面一起跟小編來看一下紅酒配梨的具體做法吧!

        原料:

        你知道嗎?烘烤紅酒和梨搭配更美味

        (2人份) 2個梨

        200毫升紅葡萄酒酒 

        半個檸檬的皮,切成小塊 

        30克細(xì)白砂糖 

        冰激凌或經(jīng)攪拌的奶油(可選) 

        步驟: 

        1.將烤箱預(yù)熱至200度。 

        2.將梨洗凈,豎立放在烤盤中,放入烤箱烤30-40分鐘。(直至梨皮稍稍變皺) 

        3.將梨從烤箱中取出,把檸檬皮放入烤盤中,把紅酒倒在梨上,然后將細(xì)砂糖撒入烤盤中。 

        4.放入烤箱繼續(xù)烤20分鐘,直到紅酒的量減少并變得稍粘稠。放置一旁冷卻。

        5.冷卻后與冰激凌或奶油一起享用。

        通過上述步驟介紹,相信大家已經(jīng)掌握到紅酒梨的具體做法。這道甜點制作方式并不難,并且很適合拿來招待客人,此外,也不要擔(dān)心客人會不喜歡酒味,紅酒在經(jīng)過烘烤之后,酒味是已經(jīng)散失掉了的。

        (責(zé)任編輯:葡萄酒網(wǎng))

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