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        如何挑選一款適合自己的紅酒柜?

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        很多人覺得買紅酒柜只是為了給它提供一個(gè)恒溫的環(huán)境,也是為了讓家里看起來更美觀而已。其實(shí)好的葡萄酒不能單考慮溫度,就連酒柜的震動(dòng)都會(huì)影響它的質(zhì)量,可見酒柜還是很重要的。那么如何選擇適合自己的紅酒柜呢? 下面小編教你幾招。

        很多人覺得買紅酒柜只是為了給它提供一個(gè)恒溫的環(huán)境,也是為了讓家里看起來更美觀而已。其實(shí)好的葡萄酒不能單考慮溫度,就連柜的震動(dòng)都會(huì)影響它的質(zhì)量,可見酒柜還是很重要的。那么如何選擇適合自己的紅酒柜呢? 下面小編教你幾招。

        如何挑選一款適合自己的紅酒柜?

        第一、確定購買紅酒柜的用途。

        如果是送禮可以買半導(dǎo)體,這種紅酒柜重量輕容易搬動(dòng),同時(shí)價(jià)格不是很貴;如果自己用,自己是普通的紅酒愛好者或初接觸者,建議買臺(tái)半導(dǎo)體電子酒柜即可;如果是紅酒專業(yè)收藏者或紅酒商,則建議使用壓縮機(jī)制冷的紅酒柜,其特點(diǎn)是制冷快、效果好、性能穩(wěn)定、使用壽命長,特別適合紅酒的專業(yè)儲(chǔ)藏。

        第二、針對(duì)儲(chǔ)藏紅酒的質(zhì)量、種類、數(shù)量可以選用不同的紅酒柜。

        如果價(jià)位較高、質(zhì)量較好、生命周期長的葡萄酒,建議選用壓縮機(jī)酒柜,其性能可保持及提升葡萄酒的質(zhì)量,有助于葡萄酒的升值。反之,則可選用半導(dǎo)體電子酒柜。二看葡萄酒的種類。如果是白葡萄酒或香檳等要求較低溫保存的葡萄酒,建議選用壓縮機(jī)酒柜;如果是紅葡萄酒為主,兼有些白葡萄酒(很多情況是這樣的),那么建議用壓縮機(jī)酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來存放不同的葡萄酒;如果全部是紅葡萄酒,那么兩種酒柜都可以考慮。最后,視葡萄酒的數(shù)量而定,根據(jù)需要存儲(chǔ)酒的數(shù)量選擇不同容量體積的酒柜;紅酒數(shù)量較少,溫度要求不高,建議選用半導(dǎo)體電子酒柜,單位成本會(huì)低些。

        第三根據(jù)使用場(chǎng)合選擇酒柜。

        如果酒柜放置在家庭臥室、酒店房間,要求相對(duì)安靜,可選用半導(dǎo)體酒柜較好;如果是放置在客廳、廚房等地方,對(duì)噪聲要求不太高,而且壓縮機(jī)酒柜噪聲也限制在可接受范圍,那么選用壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜都可以;如果是放置在寫字樓辦公室等地方,需要經(jīng)常取酒而不是長期儲(chǔ)藏,那么選用半導(dǎo)體酒柜較好;如果是放置酒店大廳、會(huì)所、別墅、酒商專賣店、商場(chǎng)等場(chǎng)所,選擇壓縮機(jī)酒柜較好,這樣不但有利于酒質(zhì)量的保持與提升,而且顯得檔次高品牌形象好。

        第四是酒柜使用的時(shí)間。

        如果是長期藏酒,對(duì)通過藏酒來提升酒質(zhì)量的要求比較高的,則選用壓縮機(jī)酒柜較好;反之,經(jīng)常取酒,短期藏酒,對(duì)酒柜性能要求不是很在意的,可考慮半導(dǎo)體酒柜。

        第五、根據(jù)酒柜的性能選購。

        酒柜分為壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜兩大類,其中壓縮機(jī)酒柜又可分直冷和風(fēng)冷兩類。壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜有著各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),不一樣的制冷方式導(dǎo)致不同的制冷效果。壓縮機(jī)制冷快,溫控范圍要比半導(dǎo)體制冷大,一般壓縮機(jī)酒柜的溫控范圍在5℃~22℃,而半導(dǎo)體制冷一般是10℃~18℃或12℃~22℃;而且壓縮機(jī)酒柜受環(huán)境溫度影響較小,即使是在高溫地區(qū)也可正常使用。半導(dǎo)體酒柜則受環(huán)境溫度影響較大(內(nèi)部溫度只能比環(huán)境溫度低8℃~10°),但它無振動(dòng)、無噪聲、無污染、重量輕。

        第六、對(duì)濕度的控制也是一個(gè)好的葡萄酒柜所應(yīng)該具備的。

        因?yàn)闈穸葧?huì)影響到軟木塞,濕度不合適,會(huì)讓軟木塞干裂或濕腐,對(duì)葡萄酒產(chǎn)生致命的影響。葡萄酒適合的儲(chǔ)藏濕度是65%至75%之間,而一般無濕度控制功能的酒柜,大概廂內(nèi)濕度平均值為55%,很容易讓軟木塞干裂。濕度控制對(duì)葡萄酒柜而言是較高檔次的設(shè)計(jì),并不是每臺(tái)都有,因此在購買前,最好問清楚有沒有這項(xiàng)功能。

        看到這,相信很多朋友已經(jīng)知道要如何選購合適的紅酒柜了吧!此外,小編還想提醒大家的就是一個(gè)葡萄酒柜最好全部擺滿葡萄酒,即使沒有那么多酒,也可以用空瓶裝滿水來替代空缺,這樣對(duì)葡萄酒的儲(chǔ)存會(huì)更有效果。

        (責(zé)任編輯:葡萄酒網(wǎng))

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