餅干和葡萄酒是很多人都非常喜歡吃的兩種食物，尤其是過年辭舊迎新的時候，大家家里面總會少不了一些糖果跟餅干這些零食，那么餅干和葡萄酒應(yīng)該如何搭配呢？相信這是非常好玩的一件事情，今天小編就來為大家講解一下，餅干和葡萄酒搭配的終極玩法是什么？
霞多麗（Chardonnay）+黃油餅干（Butterycookies）
餐酒搭配新風尚（下）：葡萄酒也能配餅干？
霞多麗葡萄酒總是那么的經(jīng)典，讓不少人一如既往地為之瘋狂。經(jīng)橡木桶陳釀的經(jīng)典霞多麗葡萄酒帶有香草的香氣，奶油的口感。如果你用其搭配香甜可口的黃油餅干，不失為一個好的選擇！
梅洛葡萄酒（Merlot）+巧克力指模餅（ChocolateThumbprintCookies）
梅洛葡萄酒帶有明顯的紅色水果味，口感柔順，單寧較少。用經(jīng)典而優(yōu)雅的梅洛葡萄酒搭配香甜的巧克力指模餅干，清新的口感、迷人的色澤、馥郁的水果香，立馬讓你心曠神怡，嘴巴停不下來。
馬爾貝克（Malbec）+無比派夾心餅（WhoopiePieCookie）
阿根廷出產(chǎn)的馬爾貝克葡萄酒擁有濃郁的黑莓、李子和黑櫻桃的味道，而隨著陳年，還會增加一些更加微妙的風味，如牛奶巧克力、可可粉、紫羅蘭、皮革以及煙草等風味。說起與馬爾貝克葡萄酒最搭的餅干，那就非無比派莫屬啦！它們的搭配就像巧克力冰淇淋這對好拍檔，是恒久不衰的經(jīng)典。
長相思（SauvignonBlanc）+思尼克涂鴉餅干（SnickerdoodleCookies）
餐酒搭配新風尚（下）：葡萄酒也能配餅干？
波爾多的復(fù)雜，盧瓦爾的精致，新西蘭的馥郁，加州的醇厚，這都是長相思葡萄酒帶給我們的不同的美的享受。長相思葡萄酒區(qū)別于其他葡萄酒最顯著的特點是其所含有的草本風味，如燈籠椒、墨西哥辣椒、醋栗和青草的味道。當這種草本風味遇上思尼克涂鴉餅干的濃郁與酥脆，又會帶給我們怎樣的驚喜呢？非常值得期待！
意大利灰皮諾（PinotGrigio）葡萄酒+雪球曲奇餅（SnowballCookies）
意大利的灰皮諾白葡萄酒通常為干型，清脆爽口，酸度偏高，風格清新，果香濃郁，適合在年輕時飲用，冰凍后飲用風味更佳。與其他葡萄酒不同的是，灰皮諾在餐酒搭配中能充分突顯食物的亮點，甘當綠葉，襯托出食物的美味。吃上一口香酥柔軟的雪球曲奇，小酌一口意大利灰皮諾，滿嘴的香甜，融入一絲微辣，帶給人不一樣的驚喜。
葡萄酒跟餅干的搭配已經(jīng)為大家介紹了，餅干有不同的口味，葡萄酒也有不同的口味，因此在搭配的時候一定要選擇合適的搭配方法，只有合適的搭配方法才會讓你體會到餅干搭配葡萄酒的美味。
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