你知道新世界和舊世界是指哪些國(guó)家嗎？今天就由小編來(lái)簡(jiǎn)單闡述一下新舊世界之間的真正區(qū)別是什么，大家要開(kāi)始劃重點(diǎn)啦。
新舊世界的國(guó)家區(qū)分
舊世界是指來(lái)自這些國(guó)家和地區(qū)的葡萄酒，其釀造方法是最早起源地。例如法國(guó)，意大利，西班牙，葡萄牙，希臘，德國(guó)，這些國(guó)家的釀酒歷史已經(jīng)存在數(shù)千年時(shí)間了，所以它們都是舊世界。
此外根據(jù)對(duì)舊世界的定義，像土耳其，格魯吉亞，摩爾多瓦和亞美尼亞都是屬于舊世界的國(guó)家。
說(shuō)完舊世界的定義，小編來(lái)說(shuō)一下新世界。其實(shí)新世界是指來(lái)自這些國(guó)家和地區(qū)的葡萄酒，其釀造方法是經(jīng)過(guò)時(shí)代的不斷探索后，從其他地方引入的。
因此，美國(guó)，澳洲，南非，智利，阿根廷，新西蘭都是新世界產(chǎn)區(qū)。此外，包括我們中國(guó)，印度，日本也是新世界產(chǎn)區(qū)。
新舊世界的味道區(qū)別
的確，由于釀造方法，土地和氣候的不同，導(dǎo)致了新世界和舊世界的葡萄酒分別擁有不同的味道。
舊世界的葡萄酒的口感更清淡一些，酒精度也低一些，單寧分量相對(duì)高一些，其富含的水果味道少一些。
而新世界的葡萄酒通常是更成熟的口感，酒精度更高，單寧分量更少，其水果味道更濃厚。
除了上述所說(shuō)的兩大重要區(qū)別外，新舊世界的葡萄酒還是有其他區(qū)別的，譬如說(shuō)是釀酒師的釀酒工藝方法，葡萄種類的不同，以后小編還會(huì)對(duì)新舊世界的葡萄酒再進(jìn)行一次詳細(xì)的分析，請(qǐng)大家隨時(shí)留意！
【免責(zé)聲明】：葡萄酒網(wǎng)發(fā)布的信息、文章等均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，所闡述觀點(diǎn)、立場(chǎng)與葡萄酒網(wǎng)或廣東葡淘酒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下統(tǒng)稱“我們”）無(wú)關(guān)，不構(gòu)成我們對(duì)您的任何建議。您應(yīng)對(duì)該等信息、文章作出獨(dú)立審慎判斷，需自擔(dān)據(jù)此產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。如您是文章作者或者發(fā)現(xiàn)文章涉嫌侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系yy@putaojiu.com，我們將盡快處理。
換一換
清空全部
