說起公牛血葡萄酒，相信大家對(duì)于這個(gè)名字的葡萄酒都會(huì)有一定的抗拒，其實(shí)公牛血并非指的是真正的血液，主要是一種由匈牙利釀制而成的紅葡萄酒，這種紅色的葡萄酒主要是用四種葡萄釀制而成的，之所以被稱之為公牛血，因?yàn)樗念伾汉芟嗨啤?
公牛血在餐廳里點(diǎn)播率也是最高，飯畢，餐廳的侍應(yīng)會(huì)排出兩只漂亮的高腳玻璃酒杯，手握透明的玻璃盛酒器于肩上，容器有細(xì)長(zhǎng)的導(dǎo)管，一股紅色的液體會(huì)隨著長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)管傾斜而下，注入酒杯，像公牛的血一樣讓人熱血沸騰。傳說公牛血的出現(xiàn)與一段有關(guān)匈牙利人民反抗侵略的戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)。
那是1852年那場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，侵略者數(shù)萬(wàn)軍隊(duì)兵臨城下，而當(dāng)時(shí)的匈守衛(wèi)士兵只有2000余人，雙方實(shí)力懸殊巨大。城外吼聲震天，一撥接一撥攻城戰(zhàn)在緊鑼密鼓的進(jìn)行著，守衛(wèi)士兵縱是竭盡全力也難擋數(shù)萬(wàn)侵略軍的進(jìn)攻。當(dāng)時(shí)，匈牙利的法律規(guī)定，在戰(zhàn)爭(zhēng)中間戰(zhàn)士不得飲酒。是夜，守軍饑寒交迫，此消彼長(zhǎng)，侵略者發(fā)起總攻，志在必得。
守衛(wèi)士兵幾近崩潰，最后時(shí)刻，守衛(wèi)將領(lǐng)命人搬來數(shù)個(gè)大橡木桶，對(duì)他的士兵說是公牛血，喝了可以補(bǔ)充體力,御寒保暖，士兵皆大喝起來。后都精神大振，同進(jìn)攻方進(jìn)行頑強(qiáng)拼搏,最后敵人終未能破城。數(shù)日后，敵人人困馬乏，缺乏后補(bǔ)，遂敗陣撤離。此役守軍大勝，這也是歷史上有名的以少勝多的著名戰(zhàn)役。戰(zhàn)后在國(guó)王的表彰大會(huì)上，召見了守衛(wèi)的士兵們，國(guó)王問起那令人精神振奮的公牛血來，守軍將領(lǐng)才和盤托出，叫士兵喝的乃是一種顏色頗像公牛血的葡萄酒。因?yàn)楫?dāng)時(shí)如果告訴士兵是酒，士兵們是寧死不會(huì)喝的，國(guó)王聞后不但沒有責(zé)備士兵，而是頒布法令修改法律，并將此葡萄酒命名為公牛血。
以上就是小編為大家介紹的，什么是公牛血葡萄酒？可以說，公牛血葡萄酒是當(dāng)下流行的葡萄酒之一，非常受消費(fèi)者的深愛和欣賞。如果朋友們有興趣的話，不妨也可以嘗試一下，這款被稱之為公牛血的葡萄酒，口感是相當(dāng)不錯(cuò)的哦。
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