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        葡萄酒評論的重要性究竟有什么意義?

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          為什么許多的葡萄酒愛好者在購買葡萄酒的時(shí)候,都會(huì)先看葡萄酒的評論呢?因?yàn)槠咸丫频脑u論,對于購買葡萄酒來講,影響是非常大的,尤其是一些剛剛喜歡上葡萄酒的新手愛好者們來說,能夠了解葡萄酒的評論是非常重要的一件事,今天我們就來看一下葡萄酒評論的重要性。

          為什么許多的葡萄酒愛好者在購買葡萄的時(shí)候,都會(huì)先看葡萄酒的評論呢?因?yàn)槠咸丫频脑u論,對于購買葡萄酒來講,影響是非常大的,尤其是一些剛剛喜歡上葡萄酒的新手愛好者們來說,能夠了解葡萄酒的評論是非常重要的一件事,今天我們就來看一下葡萄酒評論的重要性。

        葡萄酒評論的重要性究竟有什么意義?

          葡萄酒評論往往左右著葡萄酒的走向。有一個(gè)行當(dāng)在葡萄酒生產(chǎn)商、銷售商和消費(fèi)者之間游走,左右著整個(gè)葡萄酒市場的走向與行情———葡萄酒評論員。葡萄酒評論員會(huì)給不同產(chǎn)地的葡萄酒打分,做出評判,銷售商依據(jù)評判結(jié)果給葡萄酒定價(jià),消費(fèi)者依據(jù)評判結(jié)果選擇葡萄酒。然而還是有許多人對為葡萄酒打分這件事充滿疑慮:你能說梵高的畫93分,莫奈的畫88分嗎?盲品出來的結(jié)果真的靠譜嗎?家族歷史應(yīng)該考慮多少、酒的年紀(jì)和陳年潛力呢,還有酒的名氣對你的評判有影響嗎?拉圖拉菲好嗎?你怎樣來正確評判RomanéeConti?

          紅酒皇帝令拉菲上漲1500英鎊9月7日,一名葡萄酒評論家去世,他是以色列最著名的葡萄酒評論家,丹尼爾-羅戈夫,享年76歲,他幾乎以一己之力,推動(dòng)了以色列葡萄酒事業(yè)的進(jìn)程,許多人都說他是以色列的“羅伯特-帕克”。羅伯特-帕克是整個(gè)葡萄酒評論員行當(dāng)中,最具全球影響力的“葡萄酒皇帝”。他定義了葡萄酒評分系統(tǒng),此前,葡萄酒品鑒一直都是紳士貴族的游戲。他們習(xí)慣于20分制,用繁復(fù)的詞語描摹葡萄酒的抽象體驗(yàn),而帕克將其簡單明確歸類為百分制,并且風(fēng)行全球。一款酒一旦被帕克評定為滿分100分,這款酒的價(jià)值會(huì)立竿見影水漲船高。最典型的例子,有一年帕克給拉菲酒莊的酒打了滿分,第二天早晨,葡萄酒的價(jià)格就從之前的2000英鎊/箱漲到3500英鎊/箱。

          葡萄酒的評價(jià)對葡萄酒到底有多重要呢?可以說是影響著葡萄酒的走向,因?yàn)槠咸丫频脑u論是可以影響消費(fèi)者們對于葡萄酒的口感評價(jià)的,這一次帶有了一定的主觀影響,但無論如何,葡萄酒評論對于葡萄酒來講都是非常重要的。


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